箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水，进行搅拌，并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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2种明太子拼盘
将2种类的明太子一起拼盘而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹饪方法: 生
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3种腌菜拼盘
将3种类的腌菜一起拼盘而成的料理。
- 食材: 叶类蔬菜
- 烹饪方法: 醃
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素炸牛蒡
将除去水分的牛蒡直接用油炸制而成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹饪方法: 清炸
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醋拌内脏
将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
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沙拉
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虾仁金枪鱼生春卷
用米粉皮（米纸）将虾仁和金枪鱼等卷起来，蘸甜辣酱汁食用的料理。
- 食材: 金枪鱼, 米纸, 虾
- 烹饪方法: 卷
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番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
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2种马肉刺身拼盘
将2种类的马肉刺身一起拼盘而成的料理。
- 食材: 马肉
- 烹饪方法: 生
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4种马肉刺身拼盘
4种马肉做成的拼盘。
- 食材: 马肉
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
马肝刺身
将生马肝切片，然后蘸酱油或佐料等享用的料理。
- 食材: 马肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
生拌马肉
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 混合
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炙烤和牛横隔膜刺身
将和牛的横隔膜被称作牛的横隔膜部分切成薄片，炙烤后蘸酱油食用的料理。
- 食材: 牛横隔膜
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炙烤
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炙烤土鸡肉
炙烤土鸡肉的表面，蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
- 食材: 鸡肉
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炸甜辣杂碎
将杂碎调成甜辣口味，油炸制成的料理。
- 食材: 牛内脏, 和牛
- 烹饪方法: 炸
含税
明太子烤内脏
- 食材: 牛内脏, 明太子
- 烹饪方法: 烤
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明太子鸡蛋卷
将蛋液中加入高汤混合，再加入明太子边煎边卷做成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
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干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
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炸嫩玉米
将嫩玉米裹上面衣后，用油炸制而成的料理。
- 食材: 小玉米
- 烹饪方法: 炸
含税
内脏火锅（酱油味）
酱油味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
内脏火锅（味噌味）
味噌味的高汤中，加入牛杂或猪杂等内脏，和蔬菜等一起炖煮的火锅。
- 食材: 牛内脏, 猪内脏
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
明太子内脏锅
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜，连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
- 食材: 明太子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
五花猪肉烤串
将一口大小的猪五花肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 串烤
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牛筋
- 食材: 牛筋肉
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肋排五花肉
- 食材: 牛排骨间肉
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡腿肉串
指将腌制过的鸡腿肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串，烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
含税
甜辣煮鸡翅
将被称作鸡翅鸡翅膀的部分，用甜辣味酱炖煮而成的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 煨
含税
甜辣煮鹌鹑蛋
将鹌鹑蛋用甜辣酱炖煮而成的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 煨
含税
蔬菜串烧
将蔬菜穿成串烤制而成的料理。
- 烹饪方法: 串烤
含税
五花猪肉卷卡布里沙拉烤串
将奶酪和番茄用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 番茄, 奶酪
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷紫苏烤串
将紫苏用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 小玉米, 紫苏
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷芦笋烤串
将芦笋和紫苏用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 芦笋
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷杏鲍菇烤串
将杏鲍菇用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 杏鲍菇
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷大葱烤串
将葱用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 葱
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷豆芽烤串
将豆芽用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 豆芽
- 烹饪方法: 直火烤
含税
五花猪肉卷豆腐烤串
将豆腐用猪五花肉卷好后，串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 葡萄
- 烹饪方法: 直火烤
含税
香菇
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 串烤
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
银杏串
指将银杏串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 银杏
- 烹饪方法: 烤
含税
牛油果串烧
将切成一口大小的牛油果穿成串，用明火烤制而成的料理。
- 食材: 牛油果
- 烹饪方法: 串烤
含税
香葱串烧
一口大小的大葱串成烤串，直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
五岛乌冬面
此料理为长崎县五岛列岛特产，是非常筋道的细乌冬面。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
含税
鲷鱼茶泡饭
在米饭上放上生鲷鱼片和調味料，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 烹饪方法: 浇
含税
明太子茶泡饭
在米饭上放上明太子，并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 明太子
- 调味料: 高汤
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
牛奶刨冰
在红豆上将牛奶味的冰块细细地磨碎后堆成山形，再浇上黄豆粉、黑糖蜜汁食用的甜点。
- 食材: 黄豆粉, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
刨冰
将冰块刨成雪花后堆积，再浇上糖浆食用的点心。
- 烹饪方法: 冷冻
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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