套餐的详细内容
12,000日元套餐 (8道菜)
外国のお客様限定特別コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税含服务费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要提前1天预约。
不能事先预约。
点餐
2人起可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
スパークリングワイン
起泡白葡萄酒
- 饮品种类: 起泡酒（白）
- 生产国: 日本
- 酒精浓度: 11%
本日のスープ
汤
本日のカルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
| 菜单介紹 | 将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 橄榄油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
シェフこだわりの一夜干しの炭火焼き
一夜干
| 菜单介紹 | 轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 晒干 |
黒毛和牛・特製フィレ肉の炭火焼きと旬菜の炭火焼き
炭火烤肉
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
トリュフのリゾット
其他 炖饭
| 食材 | 白饭, 松露 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 煨 |
自家製ヨーグルトのソルベ
雪酪
| 食材 | 酸奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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