套餐的详细内容
11,000日元套餐 (14道菜)
【極 ‐Kiwami‐】
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 19:00
20:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前16:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
前菜盛り合わせ
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|
厳選霜降り和牛のユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
黒毛和牛のたたき
炙烤和牛肉
| 菜单介紹 | 将和牛肉的表面炙烤，蘸酱油或调味料等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
サーロイン握り
沙朗牛肉手握寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放切成薄片的沙朗牛肉，用手握制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 醋饭 |
| 烹饪方法 | 切 |
growサラダ
沙拉
| 菜单介紹 | 将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。 |
|---|
神の厚切りタン
特级上等厚切舌肉
| 菜单介紹 | 将特级上等的牛舌部分切成厚片的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
神のシャトーブリアン
夏多布里昂牛排
| 菜单介紹 | 使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
神のハラミ
特级上等横膈膜（两侧的肉）
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
ホルモン3種盛り合わせ
3种内脏拼盘
| 菜单介紹 | 3种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 杂碎 |
| 烹饪方法 | 烤 |
神カルビ
肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛の特上焼き物 タレ
网烤和牛
| 菜单介紹 | 被称作和牛品种的牛肉置于网上，直接用火烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 调味料 | 酱汁 |
| 烹饪方法 | 烤 |
神のサーロイン
特级上等牛沙朗
| 菜单介紹 | 使用特级上等的被称作沙朗的牛的背中至腰的部分制作而成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
本日の〆料理
当日收尾料理
| 菜单介紹 | 每天提供不同的在套餐最后享用的料理。 |
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選べるデザート
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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