推荐菜单
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后,再放上蛋黄的料理。
和牛の握り~特製醤油仕立て~ (一貫)
和牛手握寿司
在握成一口大小的醋饭上放上切成薄片的和牛肉,并用手握制而成的料理。
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食材:
和牛, 白饭
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调味料:
醋, 酱油
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烹饪方法:
切
使用被称作特级上等舌的舌的部分用盐入味烤制的肉类料理。
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食材:
特级上等牛舌
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
使用特级上等的被称作沙朗的牛的背中至腰的部分制作而成的肉类料理。
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食材:
肝
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调味料:
食盐, 芝麻油
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烹饪方法:
直火烤
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
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食材:
牛筋肉, 白饭
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调味料:
香料, 咖喱粉
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烹饪方法:
炖
GROWガーリックライス~ひつまぶし風~
蒜味米饭
米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。
将肉和多种蔬菜煮制,然后再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。
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食材:
鸡肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 白饭, 鸡蛋
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烹饪方法:
炖
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食材:
杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
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烹饪方法:
凝固
11,000日元套餐 (14道菜)
【極 ‐Kiwami‐】
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
17:00 - 19:00
20:00 - 21:00
8,800日元套餐 (14道菜)
【宴 ‐Utage‐】
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
17:00 - 19:00
20:00 - 21:00
将生肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
葱, 蛋黄, 松子, 牛肉
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
和牛の握り~特製醤油仕立て~(一貫)
肉类寿司拼盘
很多种类部位的肉类寿司拼盘的料理。
和牛の炙り握り~塩昆布仕立て~(一貫)
肉类寿司拼盘
很多种类部位的肉类寿司拼盘的料理。
将寿司醋饭及海鲜等食材放在海苔上一起卷起来的寿司料理。
在捏成一口大小的醋饭上摆放切成薄片制成的拼盘料理。
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食材:
牛肉, 白饭
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调味料:
醋
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烹饪方法:
切
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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