炖吉次鱼
将吉次鱼用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。
- 调味料: 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖
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青花鱼烤串
将青花鱼穿在竹签上烤制而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 串烤
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烤扇贝
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
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马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
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盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
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黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯, 鲣鱼塩辛
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
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熏制
将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。
- 食材: 鲱鱼, 黄瓜
- 烹饪方法: 熏
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梅肉拌菜
指将梅肉(用盐腌制的梅干)与食材进行搅拌后食用的料理。
- 食材: 梅, 长山药
- 烹饪方法: 拌
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腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
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五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛腹肉, 和牛
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肉料理品鉴拼盘
将多种肉各取少量组合拼盘的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 鸡胸脯肉, 鸡翅尖, 土鸡
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厚切牛舌
使用厚切牛舌制成的肉类料理。
- 食材: 牛舌
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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什锦海鲜寿司
寿司醋饭上放上一口大小的海鲜类,鱼卵,煎蛋卷等做成的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 扇贝, 鲑鱼卵, 紫苏, 蘘荷, 白饭, 鸡蛋, 虾
- 调味料: 醋
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饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔, 鲑鱼, 梅, 明太子, 鲑鱼卵
含税
盐味拉面
在用盐调制的汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉面, 土鸡
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
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炸鱼
将鱼块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼天妇罗
将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 乌贼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
清炸长山药 佐石莼
将滤去多余水分的长山药直接用油炸制,然后放上石莼的料理。
- 食材: 石莼, 长山药
- 烹饪方法: 炸
含税
蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣
- 烹饪方法: 混合
含税
水菜沙拉
- 食材: 水菜, 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
意式冰淇淋
- 食材: 鲜奶油, 牛奶, 樱桃
- 烹饪方法: 冷冻
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意式冰淇淋
- 食材: 鲜奶油, 牛奶, 毛豆
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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