炖内脏
将猪或牛的内脏用酱油和味增酱熬煮制成的料理。
- 烹饪方法: 炖
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心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 大蒜, 姜
- 调味料: 芝麻油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
脸肉
使用被称作脸肉的脸颊部分肉类料理。
- 食材: 大蒜, 姜
- 调味料: 芝麻油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
子宫
使用被称作子宮的子宮部分肉类料理。
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
乌冬面
面粉加入水，盐等混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
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冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
横膈膜（两侧的肉）
使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
香肠
- 烹饪方法: 烤
含税
腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
子宫
使用被称作子宮的子宮部分肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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