生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 鱼介类
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生, 切
整只活鱿鱼
将活鱿鱼的身体连同头及腿盛在碟子里的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 酱油, 山葵, 生姜
- 烹饪方法: 生, 切
甜虾（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜甜虾的虾身。
- 食材: 甜虾
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生
盐烤赤鯥鱼
用盐调味的烤赤鯥鱼。
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
煮雪蟹
用热水煮雪蟹的料理。
- 食材: 雪蟹
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 焯
烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
- 食材: 时令鲜鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炭火烤
鰤鱼涮涮锅
将鰤鱼在热水或者高汤中快速涮一下，蘸着酱食用的料理。
- 食材: 鰤鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
鰤鱼（生鱼片）
把鲜鰤鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鰤鱼
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生, 切
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 焯
砂锅饭
用砂锅文火焖饭。
砂锅焖饭
将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 焖煮, 蒸
鲑鱼鲑鱼子土锅蒸饭
将大米、鲑鱼和鲑鱼子一起用土锅炊煮而成的料理。
- 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 蒸, 焖煮
含税
鲷鱼锅饭
将米和鲷鱼一起用一人用小锅焖煮而成。
- 食材: 白饭, 鲷鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 蒸, 焖煮
含税
开胃菜
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
家常菜拼盘
将京都家庭料理做成的拼盘料理。
- 食材: 蔬菜
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
浓饼
将切小块的芋头、鸡肉、胡萝卜等食材煮制而成的乡土料理。
- 食材: 鸡肉, 胡萝卜, 芋头
- 调味料: 柴鱼高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
炙烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
盐烤赤鯥鱼
用盐调味的烤赤鯥鱼。
- 食材: 赤鯥
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤, 炙烤
烤海鲜
将新鲜的海鲜烧烤食用的料理。
- 食材: 时令鲜鱼
- 调味料: 酱油, 山葵
- 烹饪方法: 生, 切
烤整鱿鱼
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
豆腐皮
将除去水分切成薄片的豆腐进行油炸。
- 食材: 豆腐皮, 葱, 柴鱼片
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 切
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒, 酱油
- 烹饪方法: 网烤
含税
串烧
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 炭火烤, 串烤
含税
软骨
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炭火烤, 串烤
含税
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 炭火烤, 串烤
含税
砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 炭火烤, 串烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉，蔬菜等材料切成适当大小穿成串，直接用火烤制的拼盘料理。
- 食材: 鸡肉, 鸡皮
- 调味料: 烤鸡酱
- 烹饪方法: 炭火烤, 串烤
含税
烤土鸡肉丸
将土鸡的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合，穿成串烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 串烤
含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
石烤和牛沙朗
将被称作沙朗的和牛背部至腰部的肉用烧热的石头烤制而成的料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹饪方法: 石烤
含税
炙烤牛里脊肉
将牛里脊肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 牛肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炙烤
含税
油炸料理
将食材用油炸制的料理。
炸半只鸡
将除去水分的半只鸡直接用油炸制而成的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 咖喱粉, 香料
- 烹饪方法: 炸
含税
酱汁炸猪排盖饭
在米饭上盖浇甜辣酱油酱汁等炸猪排的料理。
- 食材: 猪肉, 白饭
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 炸
含税
鱿鱼干天妇罗
将除去内脏晒干的鱿鱼裹上轻薄面衣用油炸制而成的料理。
- 食材: 鱿鱼丝
- 调味料: 食盐, 臭橙
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾肉丸子
在虾肉泥里加入食材和高汤等油炸而成的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
含税
沙拉
将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 芽苗菜, 奶酪, 面包丁
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
吻仔鱼沙拉
- 食材: 吻仔鱼干, 蔬菜加工品, 豆苗
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣, 蔬菜
- 调味料: 沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
甜品
年轮蛋糕
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 咖啡
- 调味料: 黄油, 香草香料
- 烹饪方法: 烤, 凝固
含税
酸奶
- 食材: 酸奶
含税
糯米团奶油红豆蜜汁
将数种水果、寒天、糯米团、红豆馅、生奶油盛入容器后再浇黑糖蜜汁食用的料理。
- 食材: 寒天, 糯米团, 鲜奶油, 红豆馅, 绿茶, 冰淇淋
- 调味料: 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 浇
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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