クロスティーニ 完熟トマトのケッカソース
意大利前菜
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食材:
番茄, 罗勒, 奶酪
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
生
スカモルツァチーズと冬野菜のロースト withカラスミ
烤、煎蔬菜
将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成
ロメインレタスの丸ごとグリルシーザーサラダ
凯撒沙拉
パクチーとクレソン、シラスのデトックスサラダ
吻仔鱼沙拉
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食材:
莴苣, 香菜, 西洋菜, 吻仔鱼
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烹饪方法:
混合
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食材:
鸡肝, 芹菜, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 鲜奶油, 牛奶
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调味料:
红葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂叶
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烹饪方法:
混合
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食材:
牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 奶酪
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调味料:
橄榄油, 迷迭香
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烹饪方法:
煨
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食材:
大蒜, 蘑菇, 虾
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调味料:
黄油, 橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
国産若牛 しほろ牛ステーキ ランプ&イチボ 200g ~赤ワインソース~
臀肉排
たっぷりシラスとカラスミのアーリオオーリオ リングイネ
扁平意面
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食材:
扁平意面, 吻仔鱼, 乌鱼子
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烹饪方法:
焯
ローマ風 濃厚カルボナーラ スパゲッティーニ
奶油培根意面
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食材:
洋葱, 鸡蛋, 培根, 意大利面, 奶酪, 牛奶
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烹饪方法:
焯
一匹丸ごとオマール海老のパスタ アメリケーヌソース リングイネ
其他 意面
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 苹果
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调味料:
黄油, 杏仁粉
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烹饪方法:
烤
苺のティラミーユ (ティラミス・ミルフィーユ)
千层蛋糕
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食材:
鸡蛋, 草莓, 小麦粉, 鲜奶油
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
饼干, 鲜奶油, 酸奶, 奶油奶酪, 明胶
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
冷却
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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