牛肉卷手握寿司
在醋饭上，将切成薄片的牛肉卷制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭, 海胆
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炙烤肉手握寿司
- 食材: 牛腰肉
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牛肉手握寿司 配海胆
在握成一口大小的醋米饭上放上牛肉和海胆的料理。
- 食材: 牛肉, 海胆, 白饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 炙烤
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意式生腌肉片(肉)
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 混合, 浇, 炙烤
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牛肉串
将一口大小的牛肉穿成串，烤制的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 串烤
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牛肉天妇罗
将牛肉裹上面糊，再用油炸制成的料理。
- 食材: 牛肉, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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寿喜烧
将肉或海鲜类，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里脊肉, 鸡蛋
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炙烤, 炖
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味噌黄瓜
用黄瓜蘸味噌享用的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 味噌
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厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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带骨羊肉排
将带骨的羊羔肉切成厚片后煎制而成的料理。
- 食材: 羊羔肉
- 调味料: 辣味噌酱汁
- 烹饪方法: 烤
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炖牛肉
将切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 牛筋肉, 黑毛和牛
- 烹饪方法: 煨
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夏多布里昂牛排
使用牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位的肉类料理。
- 食材: 夏多布里昂牛排肉
- 烹饪方法: 烤
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和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
- 食材: 黑毛和牛
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生拌金枪鱼
将生金枪鱼切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 金枪鱼, 海胆
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* 金额为日元（JPY）
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