蒸氣屋(蒸気屋) 大船店

蒸气屋(蒸气屋) 大船店

  • 信用卡
  • 禁烟
  • 居酒屋,意大利菜,小餐馆
  • 午餐 980 日元 晚餐 2,500 日元
  • 0467-55-9708 (+81-467-55-9708)
  • 周一至周五 17:00~24:00 周六/周日/节假日 16:00~24:00 周四 17:00~22:30
  • 大船(神奈川县)
    JR 大船站 步行3分钟

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地魚とチーズの瞬間燻製串 

熏制

将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

湘南生しらすの沖漬け

冲渍(日本酱油腌渍)

用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。

  • 烹饪方法:

含税

海のマルシェ!!どっさりカルパッチョ

意式生腌肉片(鱼)

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。

  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法: 混合

含税

牛スジと牛タンの赤ワイン煮込み ~バゲット添え~

红酒炖煮

  • 烹饪方法:

含税

チーじゃがフォンデュ ~湘南地野菜添え~

奶酪锅

将奶酪和白葡萄酒一起炖煮后蘸在切好的食材上食用的锅料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

ナスとホエー豚ベーコンのミルフィーユグラタン

其他 奶汁烤菜、焗饭

  • 烹饪方法:

含税

3種貝のガーリック白ワイン蒸し

白葡萄酒蒸贝类

将贝类用调味料调味后,和白葡萄酒一起蒸制而成的料理。

  • 食材: 贝类
  • 调味料: 白葡萄酒
  • 烹饪方法:

含税

真鯛のアクアパッツァ

意式顿海鲜

将主要材料的鱼用盐和胡椒入味后加入贝类和小番茄,再用白葡萄酒和橄榄油炖煮的料理。

  • 食材: 蛤子, 芦笋
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄榄油, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

厚切り牛タン

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

霜降り馬刺しのユッケ ~柚子コショウ風~

生拌马肉

将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 马肉, 葱, 蛋黄, 松子
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

相模豚のグリル

烤、煎猪肉

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

牛ハラミ肉のステーキ  100g

牛横膈膜肉排

用厚切牛横膈膜煎制而成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹饪方法:

含税

和牛ランプ肉のステーキ 100g

和牛牛排

用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。

含税

お肉の2929盛

肉类料理拼盘

推荐菜单

组合数种肉类料做成的拼盘。

  • 食材: 牛肉, 猪肉, 鸡肉

含税

燻製xスモークx燻し盛

熏制

将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。

  • 烹饪方法:

含税

3種のオリーブ・オイル漬け

橄榄

用橄榄油腌制的橄榄料理。

  • 食材: 橄榄
  • 烹饪方法:

含税

黒トリュフとフォアレバーのムース ~バゲット添え~

慕斯

  • 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 慕斯
  • 烹饪方法: 凝固, 幕斯

含税

お肉のパテ・ド・カンパーニュ

乡村肉酱

将做成膏状的肉和海鲜与蔬菜和香草一起加热的法式家庭料理。

  • 食材: 鸡肝, 混合肉馅, 洋葱, 大蒜, 鸡蛋, 橄榄, 培根, 牛奶
  • 调味料: 白兰地, 橄榄油, 迷迭香, 月桂叶
  • 烹饪方法: 肉泥/鱼泥

含税

イベリコ豚の特上生ハム

生火腿

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

ファイアーサバーの炙り押し寿司

押寿司

在木盒里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。

  • 食材: 白饭
  • 调味料:

含税

湘南しらすのアヒージョ ~バゲット添え~

西班牙蒜香吻仔鱼 配法式长棍麺包

将吻仔鱼用大蒜和橄榄油等炖煮,蘸法式长棍面包的料理。

  • 食材: 大蒜, 吻仔鱼, 面包
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

マグロのレアステーキ・地野菜添え ~にんにく醤油ソース~

金枪鱼排

厚切的金枪鱼用调味料入味烤制而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法:

含税

真鯛のグリル ~ジェノベーゼソースとバルサミコ~

烤鱼

用烤网等烤鱼的料理。

  • 烹饪方法:

含税

鶏のフォアレバー串

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 鸡肝
  • 烹饪方法:

含税

鶏のつくね串

肉丸

肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉馅
  • 烹饪方法:

含税

BBQなお肉と野菜のシェア串

排骨、烧烤菜式

  • 食材: 猪排骨
  • 烹饪方法:

含税

出来立てポテトサラダ ~ゆで卵のせ~

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

湘南しらすの和風サラダ

其他 和风沙拉

生鲜蔬菜的酱油味沙拉

含税

湘南地野菜の彩りサラダ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

チーズが好きな方のチーズサラダ

奶酪沙拉

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法: 混合

含税

湘南地野菜のバーニャカウダ

香蒜鯷鱼热沾酱

将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。

  • 食材: 黄瓜, 番茄, 胡萝卜, 鳀鱼
  • 烹饪方法: 混合

含税

おしんこの盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

ほくほくじゃがバター

黄油土豆

将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。

  • 食材: 马铃薯
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

72時間熟成、博多ちくま屋の明太子

明太子

将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。

  • 食材: 明太子

含税

蒸気屋名物・鶏の中津カラアゲ ~自家製柚子コショウマヨネーズ~

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

THEおにぎり(湘南しらす・明太子・梅)

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔

含税

鯛ダシ茶漬け

鲷鱼茶泡饭

在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

あさりと生のりの和風リゾット

其他 炖饭

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

マルゲリータ~ROSSO~

玛格丽特披萨

将披萨涂上番茄酱再放上奶酪和罗勒烤制的料理。

  • 食材: 番茄, 罗勒, 小麦粉, 奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

ナポレターナ~ROSSO~

其他 披萨

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

イベリコ豚生ハムのプロシュート~ROSSO~

生火腿披萨

  • 食材: 生火腿, 小麦粉
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

クラトロ・フォルマッジョ~BIANCO~

奶酪披萨

  • 食材: 小麦粉, 奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

湘南しらすのどっさりピザ~BIANCO~

其他 披萨

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

ビスマルク~BIANCO~

俾斯麦披萨

在披萨上放上奶酪,培根和鸡蛋后,烤至鸡蛋成半熟状态的料理。

  • 食材: 菠菜, 鸡蛋, 小麦粉, 奶酪
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

イベリコ豚生ハムとアボカドのジェノベーゼピザ~BIANCO~

罗勒酱披萨

将披萨涂上罗勒酱汁,再放食材烤制而成的料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 罗勒酱
  • 烹饪方法:

含税

ボンゴレ・ビアンコ

蛤蜊意面

将意面与用大蒜和白葡萄酒入味的蛤子混合的料理。

  • 食材: 蛤子, 小番茄, 大蒜, 意大利面
  • 调味料: 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

ナスとトマトのピリ辛パスタ

茄子番茄酱意面

将意面与茄子和煮好的番茄酱汁混合的料理。

  • 食材: 番茄, 茄子, 意大利面
  • 烹饪方法:

含税

湘南しらすのペペロンチーノ

香蒜辣椒意面

  • 食材: 大蒜, 意大利面
  • 调味料: 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

濃厚カルボナーラ

奶油培根意面

将意面与用炒好的熏肉,鸡蛋,奶酪和牛奶制作的酱汁混合的料理。

  • 食材: 洋葱, 鸡蛋, 培根, 意大利面, 奶酪, 牛奶
  • 烹饪方法:

含税

イベリコ豚生ハムとアボカドのジェノヴェーゼパスタ

青酱

  • 食材: 罗勒, 大蒜, 松子, 意大利面
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

渡り蟹のトマトクリームパスタ

梭子蟹番茄奶油意面

  • 食材: 番茄, 罗勒, 意大利面, 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

本日のデザート

每日更换甜品

每天提供不同的甜品。

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一至周五 17:00~24:00
周六/周日/节假日 16:00~24:00
周四 17:00~22:30

休息日

不休息

平均预算

午餐: 980 日元
晚餐: 2,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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