和食と炭火焼 三代目うな衛門 桜木町店

和食と炭火烧 三代目うな卫门 樱木町店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,鳗鱼,涮火锅
  • 晚餐 8,000 日元
  • 045-325-8089 (+81-45-325-8089)
  • 周一~周六/节假日前一天 晚餐:17:00~21:00(L.O.20:00, 酒水L.O.20:00) 周日/节假日 晚餐:17:00~21:00(L.O.20:00, 酒水L.O.20:00)
  • 樱木町(神奈川县)
    JR根岸线 樱木町站 步行2分钟

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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

鰻しゃぶしゃぶ

涮涮锅

  • 食材: 鳗鱼, 水菜, 萝卜, 胡萝卜, 舞茸, 湿地菇
  • 调味料: 柴鱼高汤, 食盐, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

鰻の串盛り

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

鰻の肝焼き

烤鳗鱼肝

将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起,沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

鰻の白焼き

白烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

鰻の塩麹焼き

白烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,不加任何调味料进行烧烤。一般在享用时再沾酱料。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 酱油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

鰻のつくね焼き2本

烤肉丸

将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。

  • 烹饪方法: 串烤

含税

うざく

凉拌烤鳗鱼

将蒲烧或素烧的鳗鱼同黄瓜和蘘荷一同用醋拌的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 蘘荷, 裙带菜, 黄瓜
  • 调味料: 醋, 酱油, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

鰻の串天婦羅

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 狮子辣椒
  • 调味料: 天妇罗沾酱, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

うなぎの玉子巻

鳗鱼卷

将蛋液与汤汁混合,并以烤鳗鱼为芯烧制而成

  • 食材: 鳗鱼, 鸡蛋
  • 调味料: 高汤, 味醂, 酱油
  • 烹饪方法:

含税

うなぎの湯引き

蒸笼鳗鱼

将烤鳗鱼放在用鳗鱼烤酱调味的米饭上,用蒸笼蒸煮后撒上鸡蛋丝做成,是福冈县的乡土料理

含税

うなぎしゅうまい

烧卖

  • 食材: 鳗鱼, 鸡肉馅
  • 调味料: 盐曲
  • 烹饪方法:

含税

蒲烧鳗鱼
鰻の蒲焼丼1本づけ

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼, 白饭
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

蒲烧鳗鱼
鰻の蒲焼丼 ハーフ

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼, 白饭
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

鰻のえりの竜田揚げ

炸鱼

将鱼块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

鰻の肝ポンズ

其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜

  • 食材: 鳗鱼, 黄瓜, 裙带菜
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

鰻の串カツ

炸串、炸肉排串

指将数种材料串在一起,裹上面衣后进行炸制的料理。

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 食盐, 猪排酱、中浓酱
  • 烹饪方法:

含税

うな衛門丼

浇汁饭

在米饭上放上数种食材,再浇汁的料理。

  • 食材: 鳗鱼, 湿地菇, 白饭, 舞茸
  • 调味料: 高汤, 酱油, 味醂, 食盐
  • 烹饪方法: 勾芡

含税

うなぎ塩おにぎり 1個

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔, 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱, 食盐

含税

お造りの盛り合わせ 5種盛り

5种生鱼片拼盘

  • 烹饪方法:

含税

お造りの盛り合わせ 3種盛り

3种生鱼片拼盘

  • 烹饪方法:

含税

魚のカマ炭火焼き

盐烤鱼下巴

指将鱼下巴(鱼杂)用盐调味后烧烤的料理。

  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

焼きしいたけ

炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

  • 食材: 香菇
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 网烤

含税

ねぎ炭火焼

炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

  • 烹饪方法:

含税

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日前一天 晚餐:17:00~21:00(L.O.20:00, 酒水L.O.20:00)
周日/节假日 晚餐:17:00~21:00(L.O.20:00, 酒水L.O.20:00)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 8,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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