人气菜单
本日の鮮魚のカルパッチョ
意式生腌肉片(鱼)
人气菜单
- 食材: 白肉鱼, 番茄, 葱, 红葱头
- 调味料: 橄榄油, 柠檬汁, 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
ホタテとカニのタルタル
开胃菜
人气菜单
- 食材: 扇贝, 雪蟹, 蛋黄, 姜, 蔬菜加工品, 番茄, 红葱头
- 调味料: 橄榄油, 醋
- 烹饪方法: 生, 焯, 拌, 切
含税
生ガキ
生牡蛎
人气菜单
- 食材: 牡蛎, 葱, 红葱头, 柠檬
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 生
含税
山形三元豚ロースのロースト
里脊豬排
人气菜单
- 食材: 猪里脊肉, 蔬菜加工品
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛ホホ肉の赤ワイン煮
红酒炖煮
人气菜单
- 食材: 牛颊肉, 胡萝卜, 芹菜, 洋葱, 香芹, 蔬菜加工品
- 调味料: 红葡萄酒, 红酒醋, 黑醋栗酱, 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 煨
含税
特製フォアグラのオムレツ
其他 鸡蛋料理
人气菜单
- 食材: 鸡蛋, 鹅肝, 红葱头, 葱, 香芹, 蘑菇, 香菇
- 调味料: 酒：其他, 原汁, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
本日のお魚料理
鱼类料理
人气菜单
- 食材: 白肉鱼
含税
オーストラリア産仔羊のロースト
烤羊羔肉
人气菜单
- 食材: 羊里脊肉, 蔬菜加工品
- 烹饪方法: 烤
含税
オマール海老と旬野菜のグリエ
其他 烤、煎料理
人气菜单
- 食材: 大龙虾（奥马尔虾）, 蔬菜加工品, 鳀鱼
- 调味料: 醋, 红酒醋, 芥末酱, 橄榄油
- 烹饪方法: 网烤
含税
Bistro KATORI特製ブイヤベース
马赛鱼汤
人气菜单
- 食材: 虾, 螃蟹, 鱼加工品, 扇贝, 马铃薯, 葱, 番茄, 大蒜, 蔬菜加工品
- 调味料: 食盐, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
真鯛カブトのスモークロースト
其他 鲜鱼料理
人气菜单
- 食材: 红鲷鱼
- 调味料: 食盐, 柠檬, 橄榄油
- 烹饪方法: 熏
含税
特製パテ
乡村肉酱
人气菜单
- 食材: 猪肉, 鸡肝, 鸡蛋, 洋葱, 培根
- 调味料: 食盐, 胡椒, 香料
- 烹饪方法: 肉泥／鱼泥
含税
黒毛和牛A4フィレステーキ
里脊牛排
人气菜单
- 食材: 牛腰肉, 蔬菜加工品
- 调味料: 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
生ハムのシーザーサラダ
凯撒沙拉
人气菜单
- 食材: 幼菜, 大蒜, 生火腿, 帕马森奶酪, 番茄, 菜豆, 面包
- 调味料: 蛋黃醬, 沙拉酱, 食盐, 黑胡椒, 油：其他
- 烹饪方法: 生, 拌
含税
黒糖のクレームブリュレ
焦糖布丁
人气菜单
- 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶, 果实类, 冰淇淋
- 调味料: 砂糖：其他, 黑糖
- 烹饪方法: 蒸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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