套餐的详细内容
11,000日元套餐
時の鐘コース
推荐菜单
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提供时间:
09/Aug/2019 ~ -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
アミューズ
餐前的开胃小菜
前菜三種盛り
3种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 3种前菜做成的拼盘。 |
|---|
本日のスープ
每日更换汤品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的汤品。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
市場直送の鮮魚二種のソテー
嫩煎鱼 2种
| 菜单介紹 | 用黄油或油煎鱼的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 黄油, 沙拉油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
フォアグラソテー 川越風
嫩煎鹅肝
| 菜单介紹 | 用黄油或油煎鹅肝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鹅肝 |
| 烹饪方法 | 烤 |
グラニテ
法式冰沙
| 菜单介紹 | 在法式套餐的最后提供的雪酪式冰点。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
オムス名物「有機栽培&河越産 焼き野菜」八種盛り
烤蔬菜拼盘 8种
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
Ａ４黒毛和牛サーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛５０日熟成肉
熟成和牛
| 菜单介紹 | 将熟成和牛烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 烹饪方法 | 酿, 烤 |
河越米ガーリックライス
蒜味米饭
| 菜单介紹 | 米饭与蒜片、荷兰芹等一起煸炒而成。 |
|---|---|
| 食材 | 大蒜, 白饭 |
| 烹饪方法 | 炒 |
お味噌汁
味噌汤
| 菜单介紹 | 将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 调味料 | 味噌, 高汤 |
| 烹饪方法 | 煨 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
メッセージ＆花火付デザート
甜品
珈琲または紅茶
咖啡，红茶
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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