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简体中文的点评 (全语言点评总数 : 42 条点评)
“法式料理, 异国风味”
这间算是高档餐厅 一个人花了将近八千台币 但是一间不错的法式料理, 异国风味餐厅 甜点非常非常的精致 饭后享用甜点感觉非常舒服
“有点失望的2星米芝连”
餐厅以白色为主调,简约舒服,服务正常,不过侍应没有像其他高级餐厅咁询问食客意见,减少左食客和餐厅的交流。 今次午餐我们选择了7品: 前菜 栗米蟹肉汤 果仁配香煎鹅肝 主菜 香煎鲈鱼配蕃茄汁 香煎羊扒配茄子 甜品 椰子soba配蜜瓜奶冻 前菜及甜品都令人好惊喜,栗米汤好...清甜,一试难忘,鹅肝配上果仁,口感丰富,再加上酸酸地嘅汁,减少左鹅肝嘅油腻感,整个菜式很配合。甜品也很不错,有4重口感,泡沬、soba、蜜瓜、奶冻,四重口感配搭十分好。 但主菜就令人十分失望,香煎鲈鱼正常,西式煮鱼通常都没什么惊喜,但煎羊扒就真系好令人失望,完全不是2星水准,首先个汁系好普通的羊肉汁,同块羊扒全完无加乘效果,件扒仲令人失望,有三份一系脂肪,虽然都煎得嫩,但就毫无特色可言,配菜洋葱西椒都可口,但茄子真系完全不搭兼唔好食,系街边食烤茄子仲好味过呢度。 总括而言,整体系OK,但以这2星黎讲,主菜实在太普通,也没创意。我谂heritage 菜品应该会好点吧,但我应该不会再试呢间
“可以更好!”
因为我们是六人家庭,所以要事先选择食物菜单。食物是优秀的,但我会预期更好,因为它摘了米其林两星级嘛。餐厅有优秀的服务,侍酒师对葡萄酒有很好的了解。在我们吃完饭和吃甜点之前,餐厅推了一辆奶酪/芝士车给我们 - 餐厅并没有告我们这是额外收费的,直到我们问他们!餐厅最好的食物是甜点 - 栗子挞是我吃过最好...的。set: hk$600 to hk$800.
“朴实、精致的法国菜”
在网络上没有找到太多关于这间餐厅的评论,因此抱着一试无妨的心态到访,反而令我有意外的收获。这餐厅的菜肴不以华丽、花巧取胜,反而每道菜肴尽显厨师的心思。一行三人,我们分别点了传统的套餐及主厨的时令套餐,我们一家都很满意。除了从头盘到主食的食材都用上时令的食材外,配菜与酱料的配搭都很细致。例如,北海道带...子配松子及龙虾汁、煎鱼配鱼子酱汁等都是精巧的搭配。