土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
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生拌炙烤和牛
将炙烤的和牛肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 蛋黄, 黑毛和牛
- 烹饪方法: 混合, 炙烤
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箩筐豆腐
在豆浆中加入卤水，进行搅拌，并将凝固的豆腐盛入箩筐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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时雨煮
将鱼贝类或肉类等食材加入酱油、糖、生姜等煮烂。佃煮的一种。
- 食材: 和牛, 牛蒡
- 调味料: 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 煨
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牛筋土手煮
将牛筋用红味噌炖制的名古屋料理。
- 食材: 牛筋肉, 魔芋
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 煨
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咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鱼加工品
- 烹饪方法: 醃, 拌
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炙烤牛肉刺身
将牛肉表面用明火炙烤后，切成薄片的刺身料理。
- 烹饪方法: 直火烤
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卡布里沙拉
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油，盐和胡椒再放上罗勒的料理。
- 食材: 番茄, 罗勒, 马苏里拉奶酪
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 生
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炸牛舌
将牛的舌部裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 炸
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牛舌片
将被称为tan的牛舌切片的料理。
- 食材: 牛舌, 九条葱
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烤和牛肉
- 食材: 和牛
- 烹饪方法: 烤
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味噌腌和牛
将和牛肉用味噌和味啉腌渍而成的料理。
- 食材: 和牛
- 调味料: 味噌, 味醂
- 烹饪方法: 醃, 烤
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和牛涮涮锅
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 仙台牛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
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和牛寿喜锅
将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 仙台牛
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖
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牛舌涮涮锅
将被称作舌的牛舌部分在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
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稻庭乌冬面
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
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汤
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牛肉茶泡饭
在米饭上放上切碎的牛肉和佐料，浇汁高汤制成的料理。
- 食材: 和牛, 白饭
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
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煮牛筋咖喱
在米饭上浇上加了牛筋焖煮的咖喱。
- 食材: 牛筋肉, 白饭
- 调味料: 香料, 咖喱粉
- 烹饪方法: 炖
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每天更换3种甜点拼盘
将3种每天都不同的甜点拼盘而成的料理。
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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