海鲜涮涮锅
将切的薄薄的海鲜类在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟，蘸着酱汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 豆腐, 葱, 马鲛鱼
- 调味料: 高汤, 柑橘醋
- 烹饪方法: 炖
含税
其他 涮涮锅
- 食材: 鸭肉, 叶类蔬菜, 茎类、花类蔬菜
- 调味料: 酱油, 柴鱼高汤, 昆布高汤, 浓缩酱汁
- 烹饪方法: 焯
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 鸭肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 核桃
- 调味料: 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炸
含税
银鳕鱼西京烧
将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 食材: 根类蔬菜类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
醋拌菜
- 食材: 醋苔
- 调味料: 淡味酱油, 醋, 高汤
- 烹饪方法: 醃
含税
鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵, 海鳗
- 烹饪方法: 蒸
含税
捞豆腐
将刚生产出的豆腐装入盘中提供给客人。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
含税
冲渍（日本酱油腌渍）
用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。
- 食材: 萤乌贼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 醃
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
炙烤奶酪
将奶酪的表面用高温加热而成的料理。
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
芥末莲藕
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中，再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
- 食材: 莲藕
- 调味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹饪方法: 炸, 切
含税
5种生鱼片拼盘
5种海鲜刺身的拼盘料理。
- 调味料: 酱油, 山葵
含税
绿色蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣
- 烹饪方法: 混合
含税
海鲜沙拉
- 食材: 红莴苣, 水菜
- 调味料: 芝麻沙拉酱, 元葱沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 调味料: 岩盐
- 烹饪方法: 切
含税
炭火烤肉
- 食材: 和牛
- 调味料: 食盐, 山葵
- 烹饪方法: 烤
含税
五花猪肉
使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
青花鱼一夜干
烤晾干青花鱼的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
熏制
将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 熏
含税
螺贝
- 食材: 螺贝
- 烹饪方法: 串烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 牛油果, 卡芒贝尔奶酪, 天然奶酪, 海胆
- 调味料: 食盐, 浓味酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
烤芦笋
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 烤
含税
炖菜
- 食材: 萝卜, 牛筋肉
- 调味料: 食盐, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 乌贼
- 调味料: 沙拉油, 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉, 虾, 白肉鱼, 果实类蔬菜
- 调味料: 沙拉油, 天妇罗沾酱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸虾
将虾段裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 虾
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炸
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 萤乌贼, 鱼干
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 鲑鱼, 鱼干
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 鱏鳍
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
炭火烤
指将肉，鱼贝类，蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 食材: 萤乌贼, 鱏鳍, 乌贼, 鲑鱼, 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 梅, 明太子, 鲑鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 浇
含税
5种握寿司拼盘
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
5种握寿司拼盘
5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
竹筛荞麦面
煮后的荞麦面过冷水收紧，再盛入竹筛的料理。
- 食材: 荞麦, 山葵, 大葱
- 调味料: 浓缩酱汁
- 烹饪方法: 焯
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类，豆腐等的食材用高汤炖煮，再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 海苔, 大葱
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
蕨饼
将蕨粉，水，糖加热混合后冷却固定，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
- 食材: 蕨粉, 香草冰淇淋
- 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉
- 烹饪方法: 凝固
含税
其他 芭菲
- 食材: 冰淇淋, 糯米团, 鲜奶油, 果实类
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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