毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
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拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
腌渍整根茄子
将整根茄子用调味料腌制的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 醃
含税
卷心菜
将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。
- 食材: 甘蓝菜
- 烹饪方法: 生
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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红糖蚕豆
将蚕豆撒上用甘蔗做好的红糖而制成豆制点心。
- 食材: 蚕豆
- 调味料: 黑糖
- 烹饪方法: 焯
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
山药饼
切好的山药块,用调味料调好味道,煎烤而成的料理。
- 食材: 山药
- 烹饪方法: 烤
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
棒棒鸡
将蒸好的鸡肉和切碎的黄瓜等拼盘,浇上芝麻酱的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
- 烹饪方法: 焯, 浇
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜, 梅, 鸡肉
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 培根
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
马肉刺身拼盘
组合数种马肉做成的拼盘。
- 食材: 马肉, 葱
- 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
醋青花鱼(生鱼片)
用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鲣鱼生鱼片
炙烤鲣鱼的表面,蘸着酱油或者调味料食用的料理。
- 食材: 鲣鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
红甘鲹鱼
- 食材: 红甘鲹鱼, 白饭, 芝麻
- 调味料: 醋
含税
鸡肉南蛮
将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 鸡肉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡翅膀
将鸡翅膀(鸡翅端部)裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 炸
含税
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 大蒜, 饺子皮, 鸡皮
- 烹饪方法: 焯, 蒸, 烤
含税
内脏
使用被称作内脏部分的肉类料理。
- 食材: 温泉蛋
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
醋拌内脏
将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。
- 食材: 牛内脏
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
含税
炸薯条
- 食材: 番薯
- 烹饪方法: 炸
含税
炸丁香鱼
将丁香鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 丁香鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
含税
芥末莲藕
将芥末和味噌混合后塞入莲藕孔中,再用油炸制后切成圆形的熊本县乡土料理。
- 食材: 莲藕
- 调味料: 味噌, 沙拉油, 芥末
- 烹饪方法: 炸, 切
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 红甘鲹鱼
- 烹饪方法: 浇
含税
乌冬面
面粉加入水,盐等混合和成面,再切细后煮制的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
含税
龙须面
小麦粉,水,盐等和成面后切成细条面,煮制而成的料理。
- 食材: 面线
- 烹饪方法: 焯
含税
亲子盖饭
在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
鸡蛋盖饭
在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋, 猪肉
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
雪酪
- 烹饪方法: 冷冻
含税
日式烤红薯
在做成粘糊状的番薯里加入糖和黄油等,调整形状烤制的料理。
- 食材: 番薯
- 调味料: 砂糖, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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