套餐的详细内容
27,500日元套餐 (11道菜)
大皿コース
-
提供时间:
01/Oct/2019 ~ -
可以点餐的时间段:
11:30 - 21:00 - 时间限制: 240 分钟
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
限定贩卖数量
每日限定3组。
预约
需要提前8天预约。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至14人可以点餐
按照团队人数点餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
繁忙时段，限时120分。
菜单介绍
座付
其他 小吃、珍味
先付
餐前的开胃小菜
前菜
开胃菜
にこごり
肉冻
| 菜单介紹 | 指将熬煮后的食材充分进行冷却凝固后食用的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炖 |
ふぐさし大皿
河豚
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
白子(Nov-Jun)
虎河豚鱼白
| 菜单介紹 | 生的虎河豚的鱼白（鱼类的精巢），蘸着酸橘汁食用。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼白 |
あわび(Jul-Oct)
鲍鱼（生鱼片）
| 菜单介紹 | 把鲜鲍鱼切成薄片，蘸酱油等食用。 |
|---|---|
| 食材 | 鲍鱼 |
ふぐちり
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
くずきり
其他 火锅
| 烹饪方法 | 炖 |
|---|
雑炊
杂烩粥（只有米饭）
| 食材 | 白饭 |
|---|
香のもの
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 醃 |
フルーツ
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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