炸虎河豚
- 食材: 虎河豚, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
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河豚火锅
河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。
- 食材: 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐, 虎河豚
- 调味料: 高汤, 香橙醋
- 烹饪方法: 炖
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河豚上身（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点被称为上身的宰杀河豚时位于上侧的肉。
- 食材: 河豚
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河豚鱼杂（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点河豚鱼杂。
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河豚鱼外皮
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河豚鱼内皮
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蔬菜拼盘
组合数种蔬菜做成的拼盘。
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杂烩粥组合
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河豚生鱼片
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 生
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河豚切块刺身
将生鲜河豚肉厚切，蘸一味调味料和橙醋食用的料理。
- 食材: 虎河豚
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 生
含税
焯烫河豚皮
生河豚切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却的料理。
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 生, 焯
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虎河豚刺身（外焦里生）
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 炙烤
含税
薄切章鱼生鱼片
将章鱼切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。
- 食材: 章鱼
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹饪方法: 醃
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 食材: 蟹黄
- 烹饪方法: 焯
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拌青菜
将焯过的蔬菜用高汤和味醂，酱油等略微浸泡入味的料理。
- 食材: 叶山葵
- 调味料: 酱油, 味醂, 高汤
- 烹饪方法: 焯
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冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 烤
含税
螃蟹拼盘
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 调味料: 酢橘
- 烹饪方法: 烤
含税
烤雪蟹
- 食材: 雪蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
螃蟹拼盘
- 食材: 堪察加擬石蟹, 雪蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
烤鲍鱼
- 食材: 鲍鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
烤章鱼
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
每日更换鲜鱼涮涮锅
每天将不同的海鲜在热水或者高汤中快速涮熟，蘸取酱汁食用的料理。
- 食材: 白肉鱼
- 烹饪方法: 焯
含税
杏鲍菇
指将杏鲍菇用少量油在平底锅中翻炒的料理。
- 食材: 杏鲍菇
含税
长山药
- 食材: 长山药
含税
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片，蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子
含税
烤羊角椒（烤伏见辣椒）
- 食材: 伏见辣椒
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
含税
每日更换时令蔬菜拼盘
每天提供不同种类，多种时令蔬菜拼盘而成的料理。
- 食材: 时令蔬菜
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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