蔬菜沙拉
- 食材: 莴苣, 黄瓜, 番茄, 洋葱
- 烹饪方法: 混合
含税
河豚皮沙拉
将河豚皮焯后切丝,再与蔬菜一起装饰而成的料理。
- 食材: 虎河豚, 莴苣, 番茄, 黄瓜, 洋葱
- 烹饪方法: 混合
含税
醋拌菜
- 食材: 黄瓜, 裙带菜
含税
醋拌菜
- 食材: 黄瓜, 裙带菜, 乌贼, 牡蛎, 扇贝, 鲭鱼
含税
生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
含税
柑橘醋安康鱼肝
用柑橘醋拌盐水煮后并淋干的安康鱼的肝脏的料理。
- 食材: 琵琶鱼
- 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
- 烹饪方法: 拌
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 海參
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
酒蒸蛤子
蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。
- 食材: 蛤子, 葱
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
黄油烤扇贝
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 葱, 裙带菜
- 调味料: 醋, 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜
- 食材: 葱, 裙带菜, 金枪鱼, 扇贝, 乌贼
- 调味料: 醋, 味噌
- 烹饪方法: 拌
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 浇
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡蛋, 竹笋, 香菇, 鸭儿芹, 鸡肉, 虾, 虎河豚, 年糕
- 烹饪方法: 蒸
含税
黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯, 塩辛
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
扇贝
指将扇贝(贝)用少量的油在平底锅等器具中翻炒的料理。
- 食材: 扇贝, 洋葱, 葱, 紫苏
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
河豚火锅
河豚和蔬菜等煮好后,蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。
- 食材: 茼蒿, 葱, 白菜, 豆腐, 虎河豚
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
薄切河豚生鱼片
将河豚切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 生
含税
炸虎河豚
将虎河豚鱼肉或东海鲈鱼用酱油与酒腌制后,蘸小麦粉油炸。
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 炸
含税
河豚皮刺身
将河豚皮焯后切丝,搭配柑橘醋和调味料食用的料理。
- 食材: 河豚
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 切
含税
肉冻
指将熬煮后的食材充分进行冷却凝固后食用的料理。
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 炖
含税
虎河豚鱼白
生的虎河豚的鱼白(鱼类的精巢),蘸着酸橘汁食用。
- 食材: 虎河豚
- 烹饪方法: 烤
含税
蒲烧鳗鱼
用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤
- 食材: 鳗鱼
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
上等鳗鱼盒饭
在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼,浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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