厚鸡蛋卷,鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤, 熏
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煮星鳗
将切好的星鳗加入调味料慢慢燉煮的料理。
- 食材: 糯鳗
- 烹饪方法: 炖
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厚鸡蛋卷,鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 烤
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酒蒸贝类
将贝类撒上盐和酒、用蒸锅蒸制而成的日本料理。
- 食材: 海螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
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米糠腌菜
将蔬菜和鱼在糠桶里(在米糠里混入盐等)腌制而成的料理。
- 食材: 秋刀鱼
- 烹饪方法: 醃
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盐渍海胆
- 食材: 海胆
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
酒糟腌河豚
将河豚的卵巢浸入酒糟腌制而成的的料理。
- 食材: 河豚
- 调味料: 酒糟
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
炸河豚
将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 河豚
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 鱿鱼须
- 烹饪方法: 炸
含税
虾丸子
在虾鱼糜里加入食材或汤,用来清蒸或水煮或油炸之类的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 焯, 炸, 蒸
含税
软煮章鱼
将章鱼加入酱油和砂糖后用高汤炖煮至柔软的料理。
- 食材: 章鱼
- 调味料: 砂糖, 酱油, 高汤
- 烹饪方法: 煨
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味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。
- 食材: 蟹黄
- 烹饪方法: 焯
含税
海带腌黄瓜
用海带包夹黄瓜,然后使之熟成的料理。
- 食材: 黄瓜, 海带
- 烹饪方法: 醃
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烤鱼下巴
将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。
- 食材: 大泷六线鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤, 醃
含税
味醂烤银鳕鱼
将银鳕鱼用酱油和味醂腌渍后烤制而成的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 味醂
- 烹饪方法: 烤, 醃
含税
鱿鱼一夜干
用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 晒干
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生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
紅味噌汤
以调和豆酱烹制的酱汤。
- 调味料: 红味噌
- 烹饪方法: 炖
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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