套餐的详细内容
8,000日元套餐 (17道菜)
「トラジスペシャルコース」 全17品 8,000円
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
11:00 - 22:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在0天前20:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
开胃菜
キムチ盛り合わせ3種
3种韩国泡菜拼盘
| 菜单介紹 | 将3种蔬菜与盐，辣椒，海鲜类盐辛以及大蒜等一起腌制的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 泡菜 |
ナムル4種盛 ASSORTED KOREAN NAMUL SEAFOOD VEGETABLES
4种韩式拌菜拼盘
| 菜单介紹 | 将4种蔬菜和野菜煮熟，然后用芝麻油和盐等调味料调味后拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 焯, 拌 |
極みユッケ（本日の一品）
生拌肉
| 菜单介紹 | 将生肉切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 葱, 蛋黄, 松子 |
| 调味料 | 韩国红辣椒酱 |
| 烹饪方法 | 混合 |
4代目トラジサラダ TORAJI SALAD
沙拉
| 烹饪方法 | 混合 |
|---|
蔬菜配菜
ネギバカ SEASONED WELSH ONION
葱花
| 食材 | 葱 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 切 |
ニラジャン
韭菜（浇头）
| 菜单介紹 | 可以追加韭菜作为浇头。 |
|---|
ネング（韓国の冷製スープ）
凉汤
| 菜单介紹 | 冰过的汤。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合, 冷却 |
烧烤
特選厚切りハラミ
厚切上等和牛横膈膜
| 菜单介紹 | 将和牛的上等的被称作横膈膜的横膈膜两侧的肉厚切而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜, 和牛 |
タン塩‐厚切り‐PREMIUM BEEF TONGUE（THICK-CUT）
PREMIUM BEEF TONGUE
和牛カルビ
和牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉, 和牛 |
特選ヒレ
牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛腰肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
大海老塩焼き PRAWN
盐烤大虾
| 菜单介紹 | 指将带壳的大虾外层涂抹上盐烧烤的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
ホルモンHORUMON-LARGE INTESTINE
内脏
| 菜单介紹 | 使用被称作内脏部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
名物冷麺 KOREAN COLD NOODLES SOUP
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
本日のデザート
每日更换甜品
| 菜单介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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