套餐的详细内容
16,000日元套餐
和牛コース
推荐菜单
-
提供时间:
30/Jul/2019 ~ -
可以点餐的时间段:
18:00 - 20:30 - 时间限制: 150 分钟
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
点餐
2人至6人可以点餐
菜单介绍
开胃菜
前菜
开胃菜
寿司
白海老とのど黒
握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
刺身
本日入荷の魚
每日更换鲜鱼刺身
| 菜单介紹 | 将每日不同种类的鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
鱼类料理
* 请从以下菜单中选择1道菜。
旬の焼き魚
时令烤鱼
| 菜单介紹 | 根据季节不同，提供不同的烤鱼料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鱼加工品 |
| 烹饪方法 | 烤 |
のど黒
盐烤赤鯥鱼
另加费用 +1,080 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 用盐调味的烤赤鯥鱼。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
炖菜
旬の煮物椀
炖菜
肉类料理
能登牛プレミアムランプ炙り
和牛臀肉
| 菜单介紹 | 使用被称为和牛臀肉的腰部制成的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛臀肉, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
主食类
* 请从以下菜单中选择1道菜。
白海老と牛蒡の釜炊き御飯
砂锅饭
白虾 | 牛蒡
| 菜单介紹 | 用砂锅文火焖饭。 |
|---|---|
| 食材 | 白虾, 牛蒡, 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
のど黒とからすみの釜炊き御飯
赤鯥什锦蒸饭
另加费用 +540 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将米饭和赤鯥与昆布、高汤放在一起烹煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 赤鯥, 白饭 |
| 烹饪方法 | 煨, 蒸 |
海鮮雲丹イクラの釜炊き御飯
海胆鲑鱼子砂锅饭
另加费用 +540 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将海胆和鲑鱼子放入有一定深度的砂锅中蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海胆, 鲑鱼卵, 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
甜品
能登マルガージェラート
意式冰淇淋
| 食材 | 鲜奶油, 牛奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
配茶的日式甜品
ピスタチオともち皮どら焼きと献上加賀棒茶
铜锣烧
| 菜单介紹 | 将小麦粉，鸡蛋，蜂蜜等混合后烤成2片面皮，再夹入红豆馅的日式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 红豆, 鸡蛋, 小麦粉, 红豆馅 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鱼类料理
毛蟹
煮毛蟹
另加费用 +3,780 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考，实际售价依各店为准)
| 菜单介紹 | 将毛蟹水煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛蟹 |
| 烹饪方法 | 焯 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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