烤罐腌肋肉
在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉, 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
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韩式海鲜煎饼
在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 烤
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韩式蔬菜炒粉丝
将煮好的粉丝和细切的牛肉,蔬菜用芝麻油等调味后炒制的料理。
- 食材: 牛肉, 菠菜, 姜, 胡萝卜, 大蒜, 粉丝
- 调味料: 芝麻油, 蚝油
- 烹饪方法: 炒
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参鸡汤
嫩鸡中装满数种中药和糯米,再放在汤里炖煮的料理。
- 食材: 鸡肉, 葱, 姜, 大蒜, 糯米
- 烹饪方法: 炖
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烤肉拼盘
几种牛肉,猪肉,鸡肉等的肉类拼盘料理。
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烤蔬菜拼盘
- 烹饪方法: 烤
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韩式拌菜拼盘
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
- 食材: 黄豆芽
- 调味料: 食盐, 芝麻油
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泡菜拼盘
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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沙拉
将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。
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肋肉汤
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。
- 食材: 牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炖
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牛肉汤饭
将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。
- 食材: 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
- 调味料: 韩国红辣椒酱
- 烹饪方法: 煨, 蒸
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韩式纯豆腐
在汤汁中放入豆腐和数种食材,再用香辣料入味炖煮的料理。
- 食材: 猪肉, 蛤子, 葱, 大蒜, 泡菜, 豆腐
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
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冷面
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 冷面
- 烹饪方法: 焯, 冷却
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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