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食材:
马铃薯, 洋葱, 黄瓜, 培根, 温泉蛋, 奶酪
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调味料:
食盐, 胡椒, 蛋黃醬, 大蒜
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烹饪方法:
焯
酒粕ディップ2種のバーニャカウダー
香蒜鯷鱼热沾酱
将多种新鲜蔬菜蘸热酱汁食用的意式料理。
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食材:
黄瓜, 萝卜, 彩椒, 小萝卜, 胡萝卜, 幼菜
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调味料:
酒糟, 鳀鱼酱, 蛋黃醬, 大蒜, 白酱
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食材:
叶莴苣, 红莴苣, 洋葱, 水菜, 培根, 温泉蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱, 胡椒
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食材:
牛大肠, 胡萝卜, 魔芋, 牛蒡, 大葱
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调味料:
酒糟, 大蒜, 味噌, 酱油, 七味辣椒粉
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烹饪方法:
炖
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食材:
章鱼, 小麦粉
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛蒡, 大蒜
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调味料:
辣椒, 酱油, 日本清酒, 味醂, 砂糖
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烹饪方法:
炸, 炒
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食材:
香肠
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调味料:
番茄酱, 芥末酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
香菇, 奶酪, 鹌鹑蛋
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡肉
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调味料:
酱油, 日本清酒, 砂糖, 大蒜, 胡椒
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烹饪方法:
炸
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食材:
马铃薯
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调味料:
鳀鱼酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛肉, 芦笋
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调味料:
酱油, 食盐, 胡椒, 山椒, 辣椒
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烹饪方法:
炒
エビとズッキーニのガーリックオイスター炒め
蚝油炒菜
将食材淋上蚝油后,用少量油翻炒的料理。
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食材:
虾, 西葫芦, 茄子, 大蒜, 小番茄
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调味料:
日本清酒, 食盐, 胡椒, 蚝油
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烹饪方法:
炒
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食材:
牡蛎, 面包屑, 小麦粉
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调味料:
猪排酱、中浓酱, 食盐
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烹饪方法:
炸
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
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食材:
章鱼, 牛油果
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调味料:
柑橘醋, 橄榄油, 山葵
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烹饪方法:
拌
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
太平洋褶柔鱼
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调味料:
七味辣椒粉, 蛋黃醬
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烹饪方法:
烤
用杵等将黄瓜拍裂开,然后用芝麻和盐拌匀而成的料理。
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食材:
黄瓜
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调味料:
芝麻, 食盐, 芝麻油, 大蒜
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烹饪方法:
拌
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食材:
白饭, 紫苏, 海苔, 梅
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调味料:
柴鱼高汤, 酱油, 食盐
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食材:
白饭, 紫苏, 海苔, 吻仔鱼
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调味料:
柴鱼高汤, 酱油, 食盐
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食材:
白饭, 紫苏, 海苔, 明太子
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调味料:
柴鱼高汤, 酱油, 食盐
将蕨粉,水,糖加热混合后冷却固定,再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
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食材:
蕨粉
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调味料:
砂糖, 黄豆粉, 黑糖蜜汁
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食材:
白肉鱼, 西洋菜, 番茄
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调味料:
大蒜, 橄榄油, 红胡椒
将火腿和奶酪裹上小麦粉、蛋液、面包粉后油炸而成的料理。
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食材:
奶油奶酪, 火腿, 面包屑, 鸡蛋
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉, 洋葱, 小番茄
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调味料:
酒糟, 食盐, 胡椒, 淡味酱油, 砂糖
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪肉
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调味料:
生姜, 浓味酱油, 料理酒, 砂糖
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烹饪方法:
炖
使用新瀉县长岡市栃尾地区制作而成的豆腐用油炸后再烤制而成的料理。
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食材:
豆腐皮, 大葱, 肉馅
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调味料:
味噌, 浓味酱油, 砂糖
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烹饪方法:
烤
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食材:
时令鲜鱼
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调味料:
生姜, 浓味酱油, 味醂, 料理酒, 砂糖
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烹饪方法:
炖
将切好的蔬菜用高汤和酱油,味醂炖煮后,连同汤汁一同盛入容器的料理。
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食材:
茄子
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调味料:
酱油, 味醂, 砂糖, 辣椒
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烹饪方法:
炖
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
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食材:
乌冬面, 大葱, 芝麻
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调味料:
酱油, 味醂
将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。
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食材:
腌鳕鱼内脏, 洋葱, 鸡蛋, 泡菜, 培根, 白饭
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调味料:
大蒜, 辣椒, 酱油
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烹饪方法:
炒
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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