安康鱼和时令鱼海鲜火锅
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东北特产水芹火锅（鸭肉或牡蛎）
在高汤中放入水芹和食材，并一起用锅炖煮而成的料理。食材可选择鸭或牡蛎。
- 食材: 鸭肉, 牡蛎, 白根草
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 煨
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Gokai Kimo ga tappuri tsufu nabe
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深受贝类爱好者的喜爱！桶蒸贝类
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金枪鱼尾牛排
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Tobikko 和奶油奶酪
用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。
- 食材: 奶油奶酪
- 烹饪方法: 凝固
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Autumn salmon Milt with ponzu
将鱼白用柑橘醋拌匀的料理。
- 食材: 鱼白
- 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
- 烹饪方法: 焯
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Mackerel Namero (chopped and seasoned seafood)
将海鲜剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫苏
- 调味料: 味噌, 生姜
- 烹饪方法: 拌
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金枪鱼酒盗
将金枪鱼的内脏用调味料腌制，经过发酵制成的料理。
- 食材: 金枪鱼, 鲣鱼塩辛
- 烹饪方法: 醃
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今天的白烧
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Garlic lotus root chips
将切成片的藕片，用油炸后加入食盐调味。
- 食材: 莲藕
- 烹饪方法: 炸
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海藻、佃煮和奶油奶酪
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香辣鲜鱼小吃
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Ika tonbi kushi
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Ika tonbi kushikatsu
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Karikari cheese rice crackers
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Red sea bream Steamed in a bamboo steamer
指将食材放入蒸笼，使水蒸气从下方通过，蒸煮加热的料理。
- 烹饪方法: 蒸
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笼屉蒸猪肉
笼屉里放入猪肉，通过下面的水蒸气加热蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 蒸
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鲷鱼涮涮锅
将鲷鱼肉在滚水或汤底中迅速地涮过之后蘸上酱汁吃的料理。
- 食材: 鲷鱼
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
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涮锅添加今日新鲜鱼
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Excellent Dashi soup for hotpot or shabu-shabu Zousui (rice soup)
使用酱油和味噌等调味料入味，与其他食材等及米饭炖煮而成的料理。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 炖
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Excellent Dashi soup for hotpot or shabu-shabu Wheat noodles
面粉加入水，盐等混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
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生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
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真鲷
- 食材: 红鲷鱼
- 烹饪方法: 生
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扇贝（生鱼片）
蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。
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smoked chikuwa
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smoked wiener
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熏培根
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熏鳕鱼子
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熏鱼糕
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烟熏奶酪
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今天的熏拼盘
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熏日本鱿鱼
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鳕鱼籽土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 鳕鱼子
- 烹饪方法: 混合
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凯撒沙拉
- 食材: 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
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海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
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Garlic lotus root chips
将切成片的藕片，用油炸后加入食盐调味。
- 食材: 莲藕
- 烹饪方法: 炸
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毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
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浅渍黄瓜
将黄瓜用调味汁短时间腌制的腌菜。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
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奶油芝士和烟熏腌渍物
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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Spicy stem lettuce
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凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
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Tobikko 奶油奶酪
用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。
- 食材: 奶油奶酪
- 烹饪方法: 凝固
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辣鳕鱼腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
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鱿鱼海胆的酒盗
将鱼内脏用调味料腌渍发酵后与鱿鱼和海胆调拌而成的料理。
- 食材: 乌贼, 海胆, 鲣鱼塩辛
- 烹饪方法: 拌
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今天的咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 烹饪方法: 醃
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Tako wasa oroshi
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 醃
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烤黄貂鱼鳍
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Hokuhoku 黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
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芥末莲藕
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海藻和佃煮奶油奶酪
用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。
- 食材: 奶油奶酪
- 烹饪方法: 凝固
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当日烤鱼颈肉
每天提供不同的烤魚頸肉。
- 烹饪方法: 烤
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烤河豚鱼白
将河豚的鱼白烤制而成的料理。
- 食材: 河豚
- 烹饪方法: 烤
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萤乌贼干
不加调味直接烤晾萤乌贼的料理。
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 晒干
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烤牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
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盐烤香鱼
香鱼用盐入味烤制而成的料理。
- 食材: 香鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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Open mackerel (half)
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鲭鱼的Namero
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Sangayaki
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今天的意式生腌肉片
在切成薄片的鱼或肉上加上橄榄油和胡椒盐的料理。
- 烹饪方法: 混合
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生拌海鲜
将生海鲜切碎后加入多种调味品和调味料，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 金枪鱼, 鲣鱼, 鲑鱼, 葱, 大蒜, 芝麻, 蛋黄
- 烹饪方法: 生
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焗烤海鲜
在容器中混入炒制的海鲜类和蔬菜，酱汁，再放上奶酪烤制的料理。
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 烤
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Recommendation grilled Shimesaba
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上面铺满了葱！芝麻青花鱼（乡土料理）
将生鲭鱼的青花鱼肉用芝麻，酱油， 味醂调味而成的福冈县乡土料理。
- 食材: 鲭鱼, 芝麻
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
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薯条
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炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
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炸鲭鱼
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鲸鱼肉龙田炸(Chiai)
将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味，裹上淀粉，用油炸制的料理。
- 食材: 鲸鱼肉, 芡粉
- 调味料: 酱油, 生姜
- 烹饪方法: 炸
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炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
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炸白子汤
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高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
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Today's rare cutlet
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米饭
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茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭，并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
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Namero Chazuke
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Fluffy smoked soy sauce meringue Tamagokake gohan (rice with raw egg)
在米饭上放上生鸡蛋，再用酱油等调味而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 浇
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金枪鱼 yukke 碗
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附赠汤料！今天的三色海鲜盖饭
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香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
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清爽！焦糖咖啡冻
- 食材: 咖啡, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
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人气！抹茶善财
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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