厚切上等牛舌
将上等的牛舌切成厚片的肉类料理。
- 食材: 牛舌
含税
烤牛舌
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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3种牛舌拼盘
将3种牛的舌头组合而成的拼盘料理。
- 食材: 牛舌
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三种牛肉拼盘
组合三种类的牛肉的拼盘料理。
- 食材: 牛肉
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炙烤牛舌
将被称为tan的牛舌表面炙烤,再蘸上酱油及佐料等后食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 酱油, 调味料
- 烹饪方法: 炙烤
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生拌牛舌
将被称作舌头的生牛舌头部位切细,再和多种调味品及调味料调拌而成的料理。
- 烹饪方法: 混合
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牛舌肋肉
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
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牛肉土豆沙拉
- 食材: 马铃薯, 牛舌
- 烹饪方法: 混合
含税
牛舌烤串
将一口大小的牛舌肉穿成串,烤制的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 串烤
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葱花牛舌
使用被称作舌的牛舌的部分放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌
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牛横膈膜串烧
将一口大小的被称为牛裙肉的横膈膜部分穿成串,直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 直火烤
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青辣椒(烤蔬菜)
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
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西班牙蒜香牛内脏
将被称作内脏的牛内脏部位用蒜,橄榄油等炖煮而成的西班牙料理。
- 食材: 牛内脏, 大蒜
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 炖
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牛舌片
将被称为tan的牛舌切片的料理。
- 食材: 牛舌
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明太子煎蛋卷
将蛋液用调味料入味后,煎制的同时加入了明太子的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 烹饪方法: 烤
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尾骨汤
使用被称作尾肉的尾部肉类煮制而成的汤料理。
- 食材: 牛尾巴, 葱
- 烹饪方法: 炖
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麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
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柠檬雪酪
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