炙烤牛里脊肉
将牛里脊肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 炙烤
含税
牛里脊肉
使用被称作里脊的牛背部肉类料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
里脊（咸味或酱汁）
將被稱做「里肌肉」的牛背肉以鹽或是醬汁調味後燒烤的料理。
- 食材: 牛里脊肉
- 调味料: 食盐, 烤肉酱
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
带骨猪肋肉排
含税
炙烤牛里脊肉
将牛里脊肉直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹饪方法: 炙烤
含税
骰子牛排
用切成骰子形状的肉煎制而成。
- 食材: 牛, 近江牛
- 烹饪方法: 烤
含税
横膈膜（两侧的肉）
使用被称作横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
舌
使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
上等瘤胃
使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
沙朗牛排
用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。
- 食材: 牛沙朗, 近江牛
- 烹饪方法: 烤
含税
百叶刺身
将被称作百叶的胃的部分处理后做成刺身的料理。
- 食材: 牛
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
汉堡排
- 食材: 松阪牛, 混合肉馅, 洋葱, 鸡蛋, 面包屑
- 调味料: 肉豆蔻
- 烹饪方法: 烤
含税
炸牛肉饼
将洋葱和牛肉馅搅拌成型后裹上面糊，油炸制成的料理。
- 食材: 牛肉馅, 洋葱, 松阪牛
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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