将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
将豆芽焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
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食材:
乌贼, 鱼介类
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
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食材:
韭菜, 白菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
将水煮过的胗用以盐调味过的葱和柑橘醋拌制而成的料理。
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食材:
鸡胗, 葱
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
焯, 拌
沙拉
将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。
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食材:
莴苣, 鸡蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
選べるドレッシングのグリーンサラダ(梅・レモン・胡麻・オニオン)
蔬菜沙拉,搭配您选择的调味料(李子、柠檬、芝麻、洋葱)
锅料理
将高汤和食材以锅炖煮后,整锅端上桌的料理。
在高汤中加入牛或猪等的内脏和蔬菜,连同明太子一起放入锅中炖煮而成的火锅料理。
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食材:
明太子, 牛内脏, 韭菜, 甘蓝菜
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调味料:
鸡白汤
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烹饪方法:
炖
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 葱, 韭菜, 大蒜
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调味料:
鸡白汤
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烹饪方法:
炖
味噌味的高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
牛内脏, 韭菜, 甘蓝菜
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调味料:
味噌, 鸡白汤
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烹饪方法:
炖
将鸡肉和蔬菜在水中煮开,蘸取橘醋和作料食用的火锅料理。
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食材:
鸡肉, 蔬菜
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调味料:
鸡骨汤底, 柑橘醋
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烹饪方法:
炖
〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺
收尾杂烩粥套餐或收尾杂烩面
您可加點雜燴粥套餐或雜燴麵作為火鍋的追加材料。
米食
使用大米制成的料理。
〆のあご出汁茶漬け(高菜・明太子・梅の3種類からお選び下さい)
飞鱼高汤茶渍饭(芥菜、明太子、李子3种选择)
将提味佐料加在饭上后,淋上高汤或日本茶的料理。
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食材:
白饭
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调味料:
高汤:其他
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烹饪方法:
浇
面食
使用面类制成的料理。
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食材:
猪肉, 胡萝卜, 乌冬面, 甘蓝菜, 鱼糕
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烹饪方法:
炸
在鸡肉白汤底里放上面条后、再在上面加上肉和蔬菜的料理。
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食材:
拉面, 葱
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调味料:
鸡白汤
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烹饪方法:
焯
甜品
ガトーショコラ バニラアイス添え
巧克力蛋糕配香草冰淇淋
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
長崎名物濃厚カステラ バニラアイス添え
蜂蜜糖浆淋香草冰淇淋和卡斯提拉
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶
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调味料:
麦芽糖, 蜂蜜, 香草香料
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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