套餐的详细内容
高级 晚餐
9,800日元套餐 (10道菜)
【 3時間飲み放題付きコース | 全10品 / 9,800円 】
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提供时间:
全年
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可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00
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时间限制:
180 分钟
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最后点餐:
30 分钟前
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
根据进货情况以及时期、不限量畅饮的种类可能有所不同。
任饮的客人在最后点餐时,每人只限一杯。
不限量畅饮需喝完后才能再点别的饮品。
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
【 壱 】濃胡麻豆腐に雲丹とろり
芝麻豆腐
| 菜单介紹 |
用芝麻粉与葛粉制成的豆腐,是素菜的一种。 |
| 食材 |
芝麻豆腐, 海胆 |
| 烹饪方法 |
凝固 |
【 弐 】八寸 海と山のほぐれ味
时令八寸托盘小菜
| 菜单介紹 |
是一种日本料理套餐,摆放于被称为“八寸”的盘中,内容随季节变化的料理。 |
【 参 】白子と根セロリの昆布だし和え
Soft roe
【 肆 】松坂牛 マイクロハーブユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 |
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后,再放上蛋黄的料理。 |
| 食材 |
松阪牛, 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 |
混合 |
【 伍 】松坂牛 しゃぶしゃぶ
和牛涮涮锅
| 菜单介紹 |
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后,蘸酱汁食用的料理。 |
| 食材 |
松阪牛, 和牛 |
| 调味料 |
高汤 |
| 烹饪方法 |
焯 |
【 陸 】カラスミの余香そば
乌鱼子荞麦面
| 菜单介紹 |
在荞麦面上放上鲻鱼等的卵巢盐干品的料理。 |
| 食材 |
荞麦, 乌鱼子 |
| 调味料 |
荞麦面味露 |
| 烹饪方法 |
焯 |
【 漆 】金目鯛の煮付け とろ照り旨煮
炖金目鲷
| 菜单介紹 |
将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。 |
| 食材 |
金目鲷 |
| 调味料 |
酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 |
炖 |
【 捌 】朧昆布のやさしいおむすび
饭团
| 菜单介紹 |
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。 |
| 食材 |
白饭, 海苔, 薄片海带 |
| 调味料 |
食盐 |
【 玖 】菊華椀(きっかわん)余白の一口
时令清汤
| 菜单介紹 |
汤汁用盐和酱油来烹调,时令食材漂浮在表面的一种汤汁料理。 |
| 调味料 |
食盐, 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 |
炖 |
【 拾 】抹茶わらび餅黒蜜かけ
抹茶蕨饼
| 菜单介紹 |
将蕨粉、水和糖加热混合后冷却固定,再撒上抹茶粉和黑糖蜜汁的日式点心。 |
| 食材 |
蕨粉 |
| 调味料 |
抹茶(粉), 黑糖蜜汁 |
| 烹饪方法 |
混合, 凝固 |
不限量畅饮
ドリンクメニュー
不限量畅饮
不需要额外费用,已经包含在价格里了。
威士忌
/ 烧酒高杯·威士忌酸酒
/ 梅酒
/ 软性饮料
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
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