套餐的详细内容
7,800日元套餐 (10道菜)
【 お料理のみコース | 全10品 / 7,800円 】
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
【 壱 】濃胡麻豆腐に雲丹とろり
芝麻豆腐
| 菜单介紹 | 用芝麻粉与葛粉制成的豆腐，是素菜的一种。 |
|---|---|
| 食材 | 芝麻豆腐, 海胆 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
【 弐 】八寸 海と山のほぐれ味
时令八寸托盘小菜
| 菜单介紹 | 是一种日本料理套餐，摆放于被称为“八寸”的盘中，内容随季节变化的料理。 |
|---|
【 参 】白子と根セロリの昆布だし和え
Soft roe
| 食材 | 鱼白, 芹菜 |
|---|---|
| 调味料 | 昆布高汤 |
【 肆 】松坂牛 マイクロハーブユッケ
生拌和牛
| 菜单介紹 | 将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 和牛, 蛋黄 |
| 烹饪方法 | 混合 |
【 伍 】松坂牛 しゃぶしゃぶ
和牛涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松阪牛, 和牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 焯 |
【 陸 】カラスミの余香そば
乌鱼子荞麦面
| 菜单介紹 | 在荞麦面上放上鲻鱼等的卵巢盐干品的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 荞麦, 乌鱼子 |
| 调味料 | 荞麦面味露 |
| 烹饪方法 | 焯 |
【 漆 】金目鯛の煮付け とろ照り旨煮
炖金目鲷
| 菜单介紹 | 将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 金目鲷 |
| 调味料 | 酱油, 味醂 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【 捌 】朧昆布のやさしいおむすび
饭团
| 菜单介紹 | 将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 海苔, 薄片海带 |
| 调味料 | 食盐 |
【 玖 】菊華椀（きっかわん）余白の一口
时令清汤
| 菜单介紹 | 汤汁用盐和酱油来烹调，时令食材漂浮在表面的一种汤汁料理。 |
|---|---|
| 调味料 | 食盐, 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
【 拾 】抹茶わらび餅黒蜜かけ
抹茶蕨饼
| 菜单介紹 | 将蕨粉、水和糖加热混合后冷却固定，再撒上抹茶粉和黑糖蜜汁的日式点心。 |
|---|---|
| 食材 | 蕨粉 |
| 调味料 | 抹茶（粉）, 黑糖蜜汁 |
| 烹饪方法 | 混合, 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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