肉料理品鉴拼盘
将多种肉各取少量组合拼盘的料理。
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和牛特选肋肉
使用了特选级别的被称作肋肉的和牛肋骨四周部分的肉的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉, 和牛
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和牛上腕骨三角肉牛排
将被称为Udesankaku的牛上腕骨的肉切成厚片后烤制的料理。
- 食材: 山形牛
- 烹饪方法: 切, 烤
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和牛前臀肉
使用被称为和牛前臀肉的臀部肉制成的肉料理。
- 食材: 牛臀尖肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
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上等和牛板腱肉
使用被称作上等和牛嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 山形牛
- 烹饪方法: 烤
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生拌和牛
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 蛋黄, 韩国海苔
- 烹饪方法: 混合
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优质腰肉
- 食材: 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
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和牛特选肋肉
使用了特选级别的被称作肋肉的和牛肋骨四周部分的肉的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉, 和牛
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和牛排骨里脊排(200g)
将和牛被称作肋眼的肉切成厚片后煎制而成的料理。
- 食材: 牛排骨里脊, 和牛
- 烹饪方法: 烤
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葱花盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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上等和牛内脏
使用被称作上等和牛内脏部分的肉类料理。
- 食材: 和牛, 杂碎
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
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上等盐烤舌
使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。
- 食材: 上等舌肉
- 调味料: 食盐
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和牛肋排五花肉
使用和牛肋骨上带的肉制成的料理。
- 食材: 牛排骨间肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
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上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
- 食材: 和牛上等里脊肉
- 烹饪方法: 烤
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高级烤肉拼盘
将数种精选肉类拼盘而成的料理。
- 食材: 黑毛和牛
- 烹饪方法: 烤
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厚切舌肉
使用切成厚片的舌肉部分制成的肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛舌
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沙朗
使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。
- 食材: 牛沙朗, 黑毛和牛
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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