炙烤帝王蟹
炙烤带壳帝王蟹的料理。
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
含税
生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
含税
炸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 炸
含税
黄油烤牡蛎
将牡蛎用黄油入味后烤制而成的料理。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
西班牙蒜香牡蛎
将牡蛎用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
- 食材: 牡蛎
含税
焗烤牡蛎
在容器中混入牡蛎和蔬菜,酱汁,再放上奶酪烤制的料理。
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
含税
牡蛎(关东煮)
在汤汁中焖煮的牡蛎。
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
奶油奶酪配酒盗
在奶油奶酪加上鱼内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 奶油奶酪
含税
奶油奶酪 配苏打饼干
奶油奶酪搭配苏打饼干品尝的料理。
- 食材: 奶油奶酪
- 烹饪方法: 凝固
含税
炙烤牛舌
将被称为tan的牛舌表面炙烤,再蘸上酱油及佐料等后食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 调味料, 柑橘醋
- 烹饪方法: 炙烤
含税
盐煮牛筋
使用被称作筋肉的牛跟腱部肉类用盐炖煮而成的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 煨
含税
泡菜炒猪肉
将猪肉,泡菜,蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。
- 食材: 猪肉, 韭菜, 泡菜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
蛋黄酱炸虾球
将虾仁裹面糊油炸再盖浇蛋黄酱的料理。
- 食材: 虾
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
鹌鹑卤蛋
将鹌鹑蛋煮熟,用高汤腌渍入味制成的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 醃
含税
炙烤鲑鱼
高温加热鲑鱼块表层的料理。
- 食材: 鲑鱼, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤鲑鱼
高温加热鲑鱼块表层的料理。
- 食材: 鲑鱼, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤蘑菇
将蘑菇加入黄油在平底锅中烧烤的料理。
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤扇贝
用黄油调味烤制的扇贝
- 食材: 扇贝
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
酒蒸蛤子
蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
鸡蛋卷配酥脆萝卜泥
- 食材: 萝卜, 鸡蛋
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷 配明太子
将高汤拌入蛋液,边煎边卷成蛋卷,最后放上明太子的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子, 奶酪
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷配酥脆萝卜泥
- 食材: 萝卜, 鸡蛋, 螃蟹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪鸡蛋卷
在蛋液中加入奶酪和高汤搅拌后,边煎边卷所做成的料理。
- 食材: 蛋黄, 奶酪
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
含税
炸腿肉
将鸡腿肉裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
奶酪棒
- 食材: 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
炸饺子
用小麦粉等制作的面皮将肉末或虾,蔬菜等食材包裹后用油炸制而成的料理。
- 食材: 肉馅, 饺子皮, 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼(生鱼片)
把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
三文鱼(生鱼片)
把鲜三文魚身切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
章鱼(生鱼片)
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。
含税
葱花金枪鱼泥
在金枪鱼泥上撒上葱花的料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱
- 烹饪方法: 生
含税
马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
卡布里沙拉
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。
- 食材: 罗勒, 马苏里拉奶酪, 小番茄
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 生
含税
韩式蔬菜沙拉
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
- 食材: 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 混合
含税
意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 混合
含税
涮豬肉沙拉
烫过的猪肉片与蔬菜搭配的沙拉。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 辣油, 芝麻
- 烹饪方法: 混合
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
凉拌海蜇
- 食材: 水母
含税
腌渍整根黄瓜
将整根黄瓜用食盐等调味料腌制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
酸拌海菜
指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。
- 烹饪方法: 混合
含税
韩式拌菠菜
将菠菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 菠菜
- 调味料: 食盐, 芝麻油
- 烹饪方法: 焯, 拌
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
笋干
用乳酸发酵过的笋的加工食品。
- 食材: 笋干
- 烹饪方法: 醃
含税
腌鳕鱼内脏
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 发酵
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 烹饪方法: 醃
含税
凉拌长山药条
将长山药细切成长方形,用山葵等调拌而成的料理。
- 食材: 长山药
- 调味料: 香橙胡椒
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
明太子茶泡饭
在米饭上放上明太子,并浇洒高汤或日本茶而成。
- 食材: 白饭, 明太子
- 调味料: 高汤
含税
腌鳕鱼内脏茶泡饭
在米饭上放上用盐腌渍过的鳕鱼内脏,并浇上高汤或日本茶的料理。
- 食材: 鳕鱼, 大蒜, 白饭
- 调味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 浇
含税
章鱼山葵茶泡饭
在米饭上放上与山葵泥或切碎的山葵拌在一起的章鱼和佐料,再浇上高汤或日本茶的料理。
- 食材: 章鱼, 白饭
- 调味料: 高汤, 山葵, 调味料
- 烹饪方法: 浇
含税
まぐろ丼
含税
炙烤牛肉盖饭
在米饭上盖上半生烤牛肉,并浇酱汁的料理。
- 食材: 牛肉, 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
蛤仔味增汤
将蛤仔等食材用高汤炖煮,再用味噌调味制成的汤品料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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