套餐的详细内容
13,200日元套餐 (9道菜)
【霜月 季節コース/全9品13,200円】当店自慢の旬の鮮魚の握り七貫など
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:30 - 20:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五
节假日不提供
预约
需要在2天前14:00点之前预订。
点餐
1人至14人可以点餐
菜单介绍
【前菜と組肴】牡蠣松風 ・蟹麩柚子田楽・零余子石垣 黄味ヨーグルト・鮭蕪市松・赤貝錦繍寄せ・牛肉南瓜巻 ・温州みかんと生ハムの雪見
前菜拼盘
| 菜单介紹 | 组合数种前菜做成的拼盘。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹, 毛蚶, 牡蛎, 牛肉, 生火腿 |
【椀物】・甘鯛と松茸
碗装料理
| 菜单介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 方头鱼, 松茸 |
【凌 ぎ】小柱と大葉の海苔巻き揚げ
时令逸品
| 食材 | 中华马珂蛤, 紫苏, 海苔 |
|---|
【向 付】・本鮪、旬魚、煎り酒二種 ・のぞき
时令鲜鱼料理
| 菜单介紹 | 使用当季鱼类做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 金枪鱼, 海鲜 |
【蒸 物】・梅肉と菠薐草の茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 梅肉, 菠菜 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
【温 物】 ・のどぐろ味噌柚庵焼 揚洋梨
时令逸品
| 食材 | 赤鯥 |
|---|---|
| 调味料 | 味噌 |
【握 り】七貫
7种握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 7种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
【握 り】シャリ無し手巻き
Hand rolled
| 食材 | 海苔 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 卷 |
【留 椀】・カリフラワー 生湯葉 柚子 ・干瓢巻き半分
最后的汤汁
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中最后提供的搭配米饭的汤汁。 |
|---|---|
| 食材 | 葫芦干, 花椰菜, 豆腐皮 |
【甘 味】・玉子焼き二種
厚鸡蛋卷，鸡蛋卷
| 菜单介紹 | 将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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