炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店

炭烧炉ばた くし路 すすきのビル店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 生鱼片 / 海鲜,牡蛎菜肴,螃蟹
  • 晚餐 6,500 日元
  • 011-533-1717 (+81-11-533-1717)
  • 17:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:30)
  • 札幌薄野(北海道)
    地下铁南北线 薄野站 步行1分钟

免费・快速预约

TripAdvisor旅行者点评

浏览点评

刺身五点盛り

5种生鱼片拼盘

推荐菜单

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 金枪鱼, 鲑鱼, 虾, 扇贝, 海胆
  • 烹饪方法:

含税

刺身七点盛り

7种生鱼片拼盘

7种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 金枪鱼, 海胆, 扇贝, 鲑鱼, 牡丹虾, 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

道産貝刺身三種盛り

贝类生鱼片拼盘

组合数种贝类生鱼片做成的拼盆。

  • 食材: 螺贝, 扇贝, 北极贝
  • 烹饪方法:

含税

いか刺し 山わさび添え

鱿鱼生鱼片

将生鱿鱼细切装盘的料理。

  • 食材: 乌贼, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

〆さば刺身

醋青花鱼(生鱼片)

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

帆立貝刺身

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

含税

つぶ貝刺身

海螺(生鱼片)

生海螺蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螺贝
  • 烹饪方法:

含税

北寄貝刺身

北极贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝

含税

サーモン刺身

三文鱼(生鱼片)

把鲜三文魚身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

本鮪刺身

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

大ぼたん海老刺身(二尾)

牡丹虾(生鱼片)

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

含税

生うに刺身

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

たこザンギ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

イカゴロちゃんちゃん焼き

铁板烤鱼和蔬菜

在鲑鱼和蔬菜等材料上刷味噌酱汁蒸烤而成的料理。

  • 食材: 鲑鱼, 乌贼, 葱, 蘑菇类
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

真かれい唐揚げ

炸鲽鱼

将鲽鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 鲽鱼
  • 烹饪方法:

含税

海鮮天ぷら盛合せ

天妇罗拼盘

推荐菜单

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉, 牡丹虾, 乌贼, 扇贝, 雪蟹, 舞茸, 芦笋, 香菇
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

葉わさび

芥末叶

食用山葵的茎叶料理。

  • 食材: 叶山葵
  • 烹饪方法:

含税

いか塩辛

盐辛鱿鱼

用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

にしん切込み

腌渍鲱鱼

  • 食材: 鲱鱼
  • 调味料: 食盐, 米曲
  • 烹饪方法:

含税

漬物盛合せ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

塩うに

其他 小吃、珍味

  • 食材: 海胆
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ほや塩辛

盐辛海鞘

将海鞘用盐腌渍,发酵后的料理。

  • 食材: 海鞘
  • 烹饪方法: 发酵

含税

いくら醤油漬け

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 鲑鱼卵
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

北海珍味三点盛り

珍品拼盘3种

  • 食材: 海胆, 鲱鱼, 海鞘

含税

北海塩ラーメンサラダ

拉面沙拉

拉面的面与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 中华汤面
  • 调味料: 沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

北海シーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

かにいっぱいサラダ

海鲜沙拉

  • 食材: 螃蟹, 叶类蔬菜
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

含税

道産ポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

茄子田楽

田乐烧

将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。

  • 食材: 茄子, 青葱
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

茄子とトマトのチーズ焼き

奶酪烤番茄

在切开的番茄上放奶酪烤制的料理。

  • 食材: 茄子, 番茄, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

とうもろこしかき揚げ

玉米粒炸什锦

将玉米用面糊聚集后拥有炸制的料理。

  • 食材: 玉米
  • 烹饪方法:

含税

コーンバター

黄油玉米

将用黄油炒熟的玉米粒用盐和酱油调味而制成的料理。

  • 食材: 玉米
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

出来立て厚揚げ豆腐〈藤井豆腐店〉

炸豆腐

轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

旨い冷たいざる豆腐

箩筐豆腐

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 凝固

含税

おにぎり(鮭・梅)

鲑鱼结

米饭中加入烤鲑鱼,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭

含税

おにぎり(鮭・梅)

梅结

米饭中加入梅干,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 梅

含税

お茶漬け(鮭・梅)

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

お茶漬け(鮭・梅)

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

かに飯

蟹肉饭

将米和蟹肉一起煮制的料理。

  • 食材: 白饭, 螃蟹
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

かに雑炊

蟹肉烩粥

将蟹肉放入米饭中,用酱油和高汤调味熬制而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ミニいくら丼

鲑鱼卵盖饭

在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。

  • 食材: 鲑鱼卵, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ミニうにいくら丼

鲑鱼卵盖饭

推荐菜单

在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。

  • 食材: 海胆, 鲑鱼卵, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ざる蕎麦(冷)

竹筛荞麦面

煮后的荞麦面过冷水收紧,再盛入竹筛的料理。

  • 食材: 荞麦, 海苔
  • 烹饪方法:

含税

かに汁

其他 味噌汤、清汤

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

蝦夷鹿の山賊焼き

山贼烤

推荐菜单

将用蒜蓉风味的酱汁淹渍后的肉烧烤的料理。

  • 食材: 鹿肉
  • 烹饪方法:

含税

蝦夷鹿のすき焼き

其他 寿喜烧

  • 食材: 鹿肉, 豆腐, 葱
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

十勝人舞牛のすき焼き

牛肉寿喜烧

将牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛肉
  • 调味料: 砂糖, 酱油, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

十勝人舞牛の炭焼きハンバーグ

汉堡排

  • 食材: 洋葱, 鸡蛋, 面包屑, 牛肉馅
  • 调味料: 肉豆蔻
  • 烹饪方法:

含税

十勝人舞牛の焼きしゃぶむすび

肉卷饭团

  • 食材: 白饭, 牛肉

含税

ガリトマト

西红柿

  • 食材: 番茄, 姜
  • 烹饪方法:

含税

岩海苔の味噌汁

味噌汤

将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。

  • 食材: 岩海苔
  • 调味料: 味噌, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

のぼりべつ酪農館の牛乳アイス

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

熱々スイートポテトとバニラアイス

日式烤红薯

在做成粘糊状的番薯里加入糖和黄油等,调整形状烤制的料理。

  • 食材: 番薯, 香草冰淇淋
  • 调味料: 砂糖, 黄油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

17:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:30)

休息日

不休息

平均预算

晚餐: 6,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

本网页连接的 QRCode

相关信息