炭焼・寿し処 炙屋 (あぶりや)総本店

炭烧・寿し处 炙屋 (あぶりや)总本店

  • 信用卡
  • 包房
  • 吸烟
  • 生鱼片 / 海鲜,寿司,居酒屋
  • 晚餐 7,500 日元
  • 011-530-6666 (+81-11-530-6666)
  • 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:15, 酒水L.O.21:30)
  • 札幌薄野(北海道)
    札幌市营地下铁南北线 薄野站 步行3分钟

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きんき煮付け

其他 煮鱼、炖鱼

  • 食材: 吉次鱼
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

浜茹で毛蟹姿盛り

煮全蟹

推荐菜单

整只螃蟹全部盛装的料理。

  • 食材: 毛蟹
  • 烹饪方法:

含税

いかの塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

イカゴロルイベ

北海道冻鱼

将冷冻鲑鱼和鳟鱼切片,蘸调味料食用的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ざる豆腐

箩筐豆腐

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 凝固

含税

いくら醤油漬け

盐渍鲑鱼子

  • 食材: 鲑鱼卵
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

漬物盛合せ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

帆立バター焼き

黄油烤扇贝

用黄油调味烤制的扇贝

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

活たこ唐揚げ タコ壷景色

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

海鮮天ぶら盛合わせ

天妇罗拼盘

推荐菜单

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉, 虾, 雪蟹, 蔬菜加工品
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

北あかりのチーズ焼き

奶酪烤

指将不会融化的奶酪放在平底锅中不放油干烤的料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

北海たこのザンギ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

知床どりのザンギ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

蟹しゅうまい

蟹肉烧卖

蟹肉用烧卖皮包着蒸制的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

稲庭うどん(冷)

稻庭乌冬面

使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。

  • 食材: 乌冬面
  • 烹饪方法:

含税

おにぎり(梅or鮭orわさびたらこ)

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔, 梅, 鲑鱼, 鳕鱼子

含税

鮭と葉わさびのお茶漬け

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

梅とじゃこのお茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 吻仔鱼干, 梅
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

いくら御飯

鲑鱼卵盖饭

推荐菜单

在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。

  • 食材: 鲑鱼卵, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

うに御飯

海胆盖饭

推荐菜单

在米饭上盖上生海胆的料理。

  • 食材: 海胆, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

うにいくら御飯

海胆盖饭

在米饭上盖上生海胆的料理。

  • 食材: 海胆, 白饭, 鲑鱼卵
  • 烹饪方法:

含税

旬野菜のセイロ蒸しサラダ

蒸笼蒸

指将食材放入蒸笼,使水蒸气从下方通过,蒸煮加热的料理。

  • 烹饪方法:

含税

北海道産生ハムのサラダ

生火腿沙拉

  • 食材: 莴苣, 生火腿
  • 烹饪方法: 混合

含税

生野菜さらだ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

蟹いっぱいサラダ

雪蟹沙拉

  • 食材: 雪蟹
  • 烹饪方法: 混合

含税

焼き立て出し巻き玉子

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

北あかりとインカの目覚めのポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

生ラムジンギスカン陶板焼き

铁板成吉思汗烤羊肉

将羊肉或羊羔肉和多种蔬菜一起用铁板烤制的料理。

  • 食材: 羊肉
  • 烹饪方法:

含税

チーズ盛合せ

奶酪拼盘

组合数种奶酪做成的拼盘。

  • 食材: 奶酪

含税

じゃこ山椒の焼きおにぎり

烤饭团

将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

晚餐:17:00~22:00(L.O.21:15, 酒水L.O.21:30)

休息日

不休息

平均预算

晚餐: 7,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有任饮菜单

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