ヤン衆漁場 二代目

ヤン众渔场 二代目

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 居酒屋,当地/地方菜,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 4,000 日元
  • 0138-83-6433 (+81-138-83-6433)
  • 周一至周五/周日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30) 周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 函馆(北海道)
    函馆市内电车 松风町站 步行2分钟

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章鱼(生鱼片)
活たこ刺

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

鱿鱼生鱼片
活いか刺

鱿鱼生鱼片

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

地元南茅部産活ボタン海老刺し

牡丹虾(生鱼片)

推荐菜单

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

  • 食材: 牡丹虾
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活ほたて刺

扇贝(生鱼片)

推荐菜单

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

螺贝
活つぶ刺

螺贝

  • 食材: 螺贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活あわび刺

鲍鱼(生鱼片)

推荐菜单

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鲍鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活ほっき刺

北极贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

生うに刺

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

活かき刺

其他 生鱼片、鲜鱼

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ刺

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

推荐菜单

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

其他 生鱼片、鲜鱼
真ぼっけ刺し

其他 生鱼片、鲜鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

そい

石斑鱼

推荐菜单
  • 食材: 石斑鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

生鱼片拼盘
旬鮮刺身おまかせ盛り(1人前)

生鱼片拼盘

  • 烹饪方法:

含税

盐烤远东多线鱼
真ぼっけ一本焼

盐烤远东多线鱼

远东多线鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

自家製開きほっけ(大)

其他 烤鱼

推荐菜单
  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

鮭ちゃんちゃん焼

铁板烤鱼和蔬菜

在鲑鱼和蔬菜等材料上刷味噌酱汁蒸烤而成的料理。

  • 食材: 鲑鱼, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

サーモンハラス

鲑鱼腹

  • 食材: 鲑鱼肚
  • 烹饪方法:

含税

つぼだい焼き

壶鲷鱼

烤壶鲷鱼的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

銀だら

其他 烤鱼

  • 食材: 银鳕鱼
  • 烹饪方法:

含税

やきとり

其他 烤鸡串、烤串

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

焼鳥盛り合わせ

烤鸡串拼盘

  • 食材: 猪肉, 鸡肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 串烤

含税

冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

いか納豆

纳豆

将大豆中加入纳豆菌使其发酵的日本发酵食品。

  • 食材: 大豆, 乌贼
  • 烹饪方法: 发酵

含税

自家製いか塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

かにみそ

味增螃蟹

将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。

  • 烹饪方法:

含税

まぐろ山かけ

山药泥金枪鱼

  • 食材: 金枪鱼, 山药, 海苔, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

いくら醤油漬

咸菜

将食材和调味料(盐,米糠,醋,味噌,酱油等)一起腌制而成的料理。

  • 食材: 鲑鱼卵
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

活なまこ酢

醋海参

用醋调味的海参(与海星和海胆是同类)料理。

  • 食材: 海參
  • 烹饪方法:

含税

かに酢

醋拌螃蟹

蟹肉蘸高汤和醋的混合物食用的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 调味料: 醋, 高汤
  • 烹饪方法: 混合

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五/周日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)
周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 4,000 日元

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