ヤン衆漁場 二代目

ヤン众渔场 二代目

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 居酒屋,当地/地方菜,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 4,000 日元
  • 0138-83-6433 (+81-138-83-6433)
  • 周一至周五/周日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30) 周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00)
  • 函馆(北海道)
    函馆市内电车 松风町站 步行2分钟

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生鱼片拼盘
旬鮮刺身おまかせ盛り

生鱼片拼盘

  • 烹饪方法:

含税

しめさば(刺身)

醋青花鱼(生鱼片)

用醋浸泡青花鱼后,切成薄片食用。

含税

活ほや(刺身)

活海鞘生鱼片

  • 食材: 海鞘
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

サーモンルイベ

冻鱿鱼三文鱼(RUIBE)

  • 食材: 鲑鱼

含税

真いかゴロルイベ

鱿鱼肝酱

  • 食材: 乌贼

含税

イカ沖漬けルイベ

酱拌冻鱿鱼

将冷冻鱿鱼用酱油腌渍而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 醃, 冷冻

含税

カニ(刺身)

蟹肉(生鱼片)

生蟹肉蘸酱油等食用的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

鱿鱼生鱼片
活いか刺

鱿鱼生鱼片

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

章鱼(生鱼片)
活たこ刺

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

地元南茅部産活ボタン海老刺し

牡丹虾(生鱼片)

推荐菜单

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

  • 食材: 牡丹虾
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活あわび刺

鲍鱼(生鱼片)

推荐菜单

把鲜鲍鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 鲍鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

螺贝
活つぶ刺

螺贝

  • 食材: 螺贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活ほっき刺

北极贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜北极贝。

  • 食材: 北极贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

生牡蠣

生牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

活ほたて刺

扇贝(生鱼片)

推荐菜单

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

活なまこ

生海参

  • 食材: 海參
  • 烹饪方法:

含税

生うに

生海胆

  • 食材: 海胆
  • 烹饪方法:

含税

远东多线鱼刺身
ホッケ刺

远东多线鱼刺身

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

ソイ刺

许氏平鲉刺身

推荐菜单

将生的许氏平鲉鱼肉切成薄片,蘸酱油等享用的料理。

  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

にしん(刺身)

鲱鱼(生鱼片)

把生鲱鱼切成薄片后,蘸酱油等享用的料理。

  • 食材: 鲱鱼
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

秋刀魚(刺身)

秋刀鱼(生鱼片)

把鲜秋刀鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

イワシ(刺身)

沙丁鱼(生鱼片)

把鲜沙丁鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

カレイ刺

鲽鱼生鱼片

  • 食材: 鲽鱼
  • 烹饪方法:

含税

ブリ(刺身)

鰤鱼(生鱼片)

把鲜鰤鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

本マグロ(刺身)

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

推荐菜单

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

盐烤远东多线鱼
真ぼっけ一本焼

盐烤远东多线鱼

远东多线鱼用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

そい一本焼き

烤一整只平鲉

  • 烹饪方法:

含税

ぶりかま

烤鰤鱼下巴

  • 食材: 鰤鱼
  • 烹饪方法:

含税

マグロカマ

金枪鱼下巴

  • 食材: 金枪鱼

含税

こまい

炙烤细身宽突鳕

将细身宽突鳕表面直接用火烧烤制成的料理。

  • 食材: 细身宽突鳕
  • 烹饪方法:

含税

ししゃも

烤柳叶鱼

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

かれい

烤鲽鱼

  • 食材: 鲽鱼
  • 烹饪方法:

含税

タラバかに足一本焼き

烤单支帝王蟹腿

将政治帝王蟹蟹腿直接火烤的料理。

  • 食材: 堪察加擬石蟹
  • 烹饪方法:

含税

茹で毛蟹

煮毛蟹

将毛蟹水煮的料理。

  • 食材: 毛蟹
  • 烹饪方法:

含税

鮭ちゃんちゃん焼き

鲑鱼锵锵烧

在鲑鱼上刷味噌酱汁蒸烤而成的料理。

  • 食材: 鲑鱼
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法: 蒸, 烤

含税

ホッケちゃんちゃん焼き

远东多线鱼锵锵烧

在远东多线鱼和蔬菜等食材上淋上味噌风味的酱汁后蒸烤而成的料理。

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法: 蒸, 烤

含税

ほっけ味噌焼き

远东多线鱼酱烧

  • 食材: 远东多线鱼
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

干しイカ

炙烤鱿鱼干

将鱿鱼的表面用高温加热而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

イカゴロ焼き

烤鱿鱼肝

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

サーモンハラス

鲑鱼腹

  • 食材: 鲑鱼肚
  • 烹饪方法:

含税

つぼだい焼き

壶鲷鱼

烤壶鲷鱼的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

銀だら

银鳕鱼烧

  • 食材: 银鳕鱼
  • 烹饪方法:

含税

ホッケ焼き

烤远东多线鱼

推荐菜单
  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五/周日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)
周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 4,000 日元

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