套餐的详细内容
5,000日元套餐 (110道菜)
堪能コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至22人可以点餐
菜单介绍
牛タン塩
盐味牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌的部分用盐入味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
熟成赤身うわみすじ
牛上肩肉
| 菜单介紹 | 使用被称作牛上肩肉的牛肩胛骨肉上部的部位制作而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
牛角冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
梅しそ冷麺
梅子冷面
| 菜单介紹 | 在面条上放梅子等蔬菜，再浇上沙拉酱汁等调味料的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 梅, 紫苏 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
生海苔冷麺
冷面
| 菜单介紹 | 在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷面, 鲜海苔 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
牛タンの切り落とし（黒胡椒・塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌）
牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 黑胡椒, 盐酱, 味噌酱, 甜辣酱 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ミノの焼きしゃぶ（塩ダレ・味噌ダレ・梅昆布）
瘤胃
| 菜单介紹 | 使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 调味料 | 盐酱, 味噌酱, 梅子昆布 |
| 烹饪方法 | 烤 |
殻付き帆立
烤扇贝
| 食材 | 扇贝 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
ネギ塩ラーメン
盐味拉面
| 菜单介紹 | 在用盐调制的汤里放入面条，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 拉面, 葱 |
| 烹饪方法 | 焯 |
海鮮キムチの豆腐チゲ
辣白菜韩式火锅
| 菜单介紹 | 在高汤里放入泡菜，肉，海鲜类等食材一起用锅炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鲜, 泡菜, 豆腐 |
| 烹饪方法 | 煨 |
甜品
* 请从以下菜单中选择1道菜。
アイス（バニラor抹茶）
冰淇淋
| 食材 | 抹茶冰淇淋, 香草冰淇淋 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
牛角アイス（バニラor抹茶）
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
ニューヨークチーズケーキ
纽约奶酪蛋糕
| 食材 | 奶酪 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
ガトーショコラ
法式巧克力蛋糕
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 巧克力 |
|---|---|
| 调味料 | 黄油 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ヨーグルトアイス
冰淇淋
| 食材 | 鸡蛋, 牛奶, 酸奶 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
シューアイス
冰淇淋泡芙
| 菜单介紹 | 泡芙中塞入冰淇淋的点心。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 牛奶 |
| 调味料 | 黄油 |
| 烹饪方法 | 冷冻 |
カットパイナップル
水果
| 食材 | 菠萝 |
|---|
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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