套餐的详细内容
10,230日元套餐 (10道菜)
ふぐ特別コース
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 20:30 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
点餐
1人至26人可以点餐
菜单介绍
お通し
餐前小菜
| 菜单介紹 | 在点单料理到来之前提供的小菜。 |
|---|
湯引き（皮）
焯烫河豚皮
| 菜单介紹 | 生河豚切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
てっさ
河豚生鱼片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
ふぐ唐揚
炸河豚
| 菜单介紹 | 将河豚裹上薄薄一层浆，然后油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 炸 |
やきふぐ1本（当店の一押しです）
烤河豚
| 菜单介紹 | 将切成一口大小的河豚（鱼）调味后直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ふぐ白子
河豚鱼白
| 菜单介紹 | 将生的河豚的鱼白蘸着橙醋等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 鱼白 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 生 |
てっちり
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ふぐ雑炊
河豚烩粥
| 菜单介紹 | 将以食盐调味的河豚火锅残留汤汁放入米饭中，炖煮至熟软的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白饭, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
漬物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
ふぐひれ酒一杯
河豚鱼鳍酒
- 饮品种类: 其他、酒类
- 生产国: 日本
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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