かに・ふぐ料理 むらかみ

かに・ふぐ料理 むらかみ

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 螃蟹,河豚
  • 晚餐 8,000 日元
  • 011-513-6778 (+81-11-513-6778)
  • 周一~周日 17:00~22:30
  • 札幌薄野(北海道)
    地下铁南北线 薄野站 5号出口 步行3分钟

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ふぐの白子

河豚鱼白(盐烤或照烧)

将河豚的精巢部位用盐调味烤制,再用酱油底料的甜酱料入味烤制而成的料理。

  • 食材: 河豚, 鱼白

含税

焼きふぐ一本

烤河豚

将切成一口大小的河豚(鱼)调味后直接火烤的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

ふぐ一本揚げ

炸河豚

将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

河豚火锅
てっちり

河豚火锅

河豚和蔬菜等煮好后,蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。

  • 食材: 河豚, 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

蟹肉涮涮锅
かにしゃぶしゃぶ4本

蟹肉涮涮锅

将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。

  • 食材: 白菜, 水菜, 大葱, 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

やきがに

碳火烤螃蟹

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

上等河豚火锅
ふぐ鍋

上等河豚火锅

将品质上好的河豚和蔬菜等煮好后,蘸橙醋或者调味料食用的日式火锅料理。

  • 食材: 河豚
  • 调味料: 柑橘醋, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

河豚涮涮锅
ふぐしゃぶ

河豚涮涮锅

将切薄片的河豚肉用热水略微焯一下后,蘸柑橘醋或调味料食用的料理。

  • 食材: 河豚
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法: 焯, 切

含税

てっさ(刺身)

河豚生鱼片

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

ふぐ皮湯引き

焯烫河豚皮

生河豚切许多刀口,在沸腾的水中焯烫后,用冰水冷却的料理。

  • 食材: 河豚

含税

ふぐザンギ(四切れ)

炸河豚

将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

ふぐぶつ切刺身

薄切河豚生鱼片

将河豚切成比生鱼片还要薄的片后蘸酱油或酱汁食用的料理。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

いかの塩辛

盐辛鱿鱼

用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 鱼介类
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

数の子の天ぷら

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 鲱鱼卵
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

かに汁

螃蟹汤

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

かに天ぷら(3本)

螃蟹天妇罗

将螃蟹裹面粉后油炸制成的料理。

  • 食材: 小麦粉, 螃蟹
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日 17:00~22:30

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 8,000 日元

提供服务

  • 有会讲英语的服务生
  • 有任饮菜单

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