北海道食市场丸海屋札幌驿北口店菜单：菜单 (札幌站/生鱼片 / 海鲜)

ゆで毛ガニ

和鲜煮毛蟹

食材: 毛蟹
烹饪方法: 焯

1000g 12,800日元
半份 6,480日元
小份/S 4,980日元

含税

生タラバの炙り

烤帝王蟹

食材: 堪察加擬石蟹
烹饪方法: 烤

含税

ボイルたらば蟹

水煮帝王蟹

食材: 堪察加擬石蟹
烹饪方法: 焯

含税

ボイルズワイ蟹

煮雪蟹

食材: 雪蟹
烹饪方法: 焯

含税

ボイルいばら蟹

煮岩蟹

含税

ボイルとげズワイ

水煮雪蟹

含税

蟹４種盛り

4种螃蟹拼盘

含税

蟹極み５種盛り

5种蟹极肉拼盘

含税

蟹味噌の貝殻焼き

带壳烤蟹黄

将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。

食材: 螃蟹, 蟹黄
烹饪方法: 烤

含税

イカの塩辛

盐辛鱿鱼

用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。

食材: 乌贼, 鱼介类
调味料: 食盐
烹饪方法: 醃

含税

よだれ鶏

口水鸡

煮过的鸡肉切片后，加入香辛料和葱姜类，淋上辣味浇汁。

食材: 鸡肉
调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底
烹饪方法: 焯

含税

鮭とば

三文鱼鱼干

把秋季三文鱼切成细条，用海水洗净后用海风风干的鱼干。

食材: 鲑鱼
烹饪方法: 晒干

含税

茶豆

煮褐毛豆

豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆，是盐水煮等料理的主打菜。

食材: 毛豆
烹饪方法: 焯

含税

冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

食材: 葱, 豆腐
烹饪方法: 浇

含税

塩ウニのオリーブオイル漬け

橄榄油腌制的盐海胆

含税

いくらのせポテトサラダ

土豆沙拉配鲑鱼子

食材: 马铃薯, 鲑鱼卵
烹饪方法: 混合

含税

酢もつ

醋拌内脏

将内脏类（鸡、牛、猪等的内脏）用醋拌匀制成的料理。

食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
调味料: 醋
烹饪方法: 拌

含税

ラーメンサラダ

拉面沙拉

拉面的面与蔬菜搭配的沙拉

食材: 中华汤面
烹饪方法: 混合

含税

シーザーサラダ

凯撒沙拉

食材: 绿花椰, 火腿
调味料: 凯撒沙拉酱
烹饪方法: 混合

含税

野菜スライスサラダ

蔬菜片沙拉

含税

海苔サラダ

海苔沙拉

食材: 海苔
烹饪方法: 混合

含税

冷やしピーマン

凉青椒

将冷却后的青椒蘸味噌等享用的料理。

食材: 猪肉, 青椒
调味料: 味噌
烹饪方法: 生

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

食材: 番茄
烹饪方法: 切

含税

ホッケの一夜干し

远东多线鱼一夜干

烤晾干远东多线鱼的料理。

食材: 远东多线鱼
烹饪方法: 晒干, 烤

半份 980日元
1串 1,880日元

含税

干しコマイ炙り焼

炙烤晒干细身宽突鳕

轻轻的炙烤晒干细身宽突鳕的料理。

食材: 细身宽突鳕
烹饪方法: 烤

含税

鳥もつの炙り焼き

烤鸡内脏

烹饪方法: 烤

含税

豚生姜かまぼこ炙り焼き

薑魚糕烤豬肉

含税

焼き舞茸

烤舞菇

食材: 舞茸
烹饪方法: 烤

含税

鶏肉のザンギ

北海道炸鸡

将拳头大小的鸡肉裹上用酱油、大蒜等调味过的面衣后油炸而成的料理。

食材: 鸡肉, 大蒜
调味料: 酱油
烹饪方法: 炸

含税

丸海屋ほっかいどう３コロ盛り合わせ

3种炸丸子拼盘

含税

海鮮丼

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

食材: 白饭
烹饪方法: 生

含税

じゃがバター

黄油土豆

将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。

食材: 马铃薯
调味料: 黄油
烹饪方法: 蒸

含税

大根とよつ葉バターのお刺身

萝卜四叶黄油生鱼片

含税

望来豚の肉シュウマイ

肉烧卖

含税

とうもろこしとクリームチーズのピザ

玉米奶油芝士披萨

含税

蟹味噌クリームペンネ

蟹味噌奶油通心粉

含税

スープカレーもつ煮込み

汤咖喱内脏炖菜

含税

舞茸のバター蒸し

黄油蒸舞茸

含税

かに味噌とカマンベールチーズのピザ

蟹肉味噌和卡门培尔奶酪披萨

含税

道産4種のフライドポテト

4种炸薯条

食材: 马铃薯
烹饪方法: 炸

含税

タコの唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。

食材: 章鱼
烹饪方法: 炸

含税

イカゲソの唐揚げ

炸鱿鱼爪

将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。

食材: 乌贼
烹饪方法: 炸

含税

鶏せんべい

鸡肉鲜贝

食材: 鸡肉
烹饪方法: 烤

含税

芝えびの唐揚げ

炸草虾

将虾涂满生粉，然后油炸。

食材: 草虾
烹饪方法: 炸

含税

じゃがいもとよつ葉バターのコロッケ

土豆和四叶黄油炸丸子

含税

おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

食材: 白饭, 海苔

含税

とうきびだらけの焼き飯

满满的玉米炒饭

含税

豚丼

猪肉盖饭

在米饭上盖上烹调过的猪肉的料理。

食材: 猪肉, 白饭
烹饪方法: 炒

含税

もつそば

内脏荞麦面

食材: 荞麦
烹饪方法: 焯

含税

塩焼きそば

盐味炒面

肉，海鲜类和蔬菜炒制后，将面混合再用盐，胡椒调味的料理。

食材: 猪肉, 青椒, 甘蓝菜, 炒面
调味料: 食盐, 胡椒
烹饪方法: 烤

含税

海苔茶漬け

海苔茶泡饭

在米饭上放上海苔，并浇洒高汤或日本茶而成。

食材: 白饭, 海苔
调味料: 高汤
烹饪方法: 浇

含税

鮭茶漬け

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼，并浇洒日本茶而成。

食材: 鲑鱼, 白饭
烹饪方法: 浇

含税

蟹茶漬け

蟹肉茶泡饭

将蟹肉放在米饭上，淋上高汤和日本茶的料理。

食材: 白饭, 螃蟹
烹饪方法: 浇

含税

きつねそば

油炸豆腐荞麦面

热荞麦面上放煮至甜鲜的炸豆腐的料理。

食材: 荞麦, 豆腐皮
烹饪方法: 焯

含税

つけ麺

沾面

将面蘸着汤食用的料理。

食材: 中华汤面
烹饪方法: 焯

含税

黄金チャーハン

金黄色的炒饭

含税

濃厚カタラーナ

香浓烤布蕾

食材: 鲜奶油

含税

メロンジェラート

甜瓜冰淇淋

含税

クリームチーズのジェラート

奶油奶酪意式冰淇淋

食材: 鲜奶油, 奶油奶酪, 牛奶
调味料: 砂糖
烹饪方法: 冷冻

含税

ジェラート

意式冰淇淋

食材: 鲜奶油, 牛奶
烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。

* 金额为日元（JPY）

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北海道食市场 丸海屋 札幌驿北口店