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別邸 仲じま / 北海和匠 仲じま

Nakajima

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,寿司 / 鱼其他,会席料理
  • 午餐 3,000 日元 晚餐 4,000 日元
  • 011-512-3533 (+81-11-512-3533)
  • 早餐:6:50~10:00, 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:30)
  • 札幌薄野(北海道)
    札幌市营地下铁营团南北线 中岛公园站 步行2分钟

*这里记载的并非全部而只是代表性的食材信息。请注意也会有用到其它食材的情况。

* 金额为日元(JPY)

北海御膳

其他 套餐 、御膳套餐

不含税

十勝牛サーロインステーキ御膳

沙朗牛排

  • 烹饪方法:
  • 食材: 牛:沙朗

不含税

釜飯御膳

锅饭

将米、松蘑、鸡肉等一起用一人用小锅烹制而成。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 白饭

不含税

和み御膳

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 烹饪方法:
  • 调味料: 沙拉油
  • 食材: 小麦粉

不含税

十勝産長いも醤油漬け山葵風味

山药沙拉

山药和蔬菜一起装饰而成的料理。

  • 烹饪方法: 混合
  • 食材: 山药

不含税

氷頭膾

其他 小吃、珍味

不含税

めふん醤油漬け

其他 小吃、珍味

不含税

ツブ山葵

其他 小吃、珍味

不含税

海鞘塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 烹饪方法:
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 食材: 乌贼

不含税

いくら醤油漬け

盐渍鲑鱼子

  • 调味料:
  • 食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔

不含税

北の恵み彩りサラダ

海鲜沙拉

  • 烹饪方法:
  • 食材: 海苔, 醋饭

不含税

ザンギ(鶏唐揚げ)

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鸡:大腿肉

不含税

北海道産有機ポテトフライ

薯条

  • 烹饪方法:
  • 食材: 马铃薯

不含税

天婦羅盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 烹饪方法:
  • 调味料: 沙拉油
  • 食材: 小麦粉

不含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鸡:小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏

不含税

本日の刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

不含税

北海道産貝三種盛り合わせ

贝类生鱼片拼盘

组合数种贝类生鱼片做成的拼盆。

  • 烹饪方法:

不含税

特大ボタンエビお刺身

牡丹虾(生鱼片)

把鲜牡丹虾剥壳,蘸酱油等食用。

不含税

北の味覚 そいのお刺身

生鱼片

不含税

北寄貝のお刺身

生鱼片

不含税

ツブ貝のお刺身

螺贝

  • 烹饪方法:

不含税

帆立貝お刺身

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

不含税

噴火湾産浜茹で蛸

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

不含税

北海サーモン

三文鱼

  • 调味料:
  • 食材: 鲑鱼, 白饭

不含税

本鮪赤身

蓝鳍金枪鱼(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

不含税

比目鱼

  • 调味料:
  • 食材: 比目鱼, 白饭

不含税

ほっけ

生鱼片

不含税

ニシン

生鱼片

不含税

特大ボタンエビ塩焼き

牡丹虾

  • 烹饪方法: 生, 焯, 烤
  • 食材: 海苔, 醋饭, 牡丹虾

不含税

北海道産大判真ほっけの開き焼き

其他 烤鱼

  • 烹饪方法:

不含税

サーモンはらす焼き

烤鲑鱼腹

烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鲑鱼肚

不含税

芋もち(北海道産じゃが芋使用)

土豆

指将土豆用少量油在平底锅中烧烤的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 马铃薯

不含税

北海道産北あかり芋のじゃがバター 烏賊塩辛添え

黄油土豆

将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。

  • 烹饪方法:
  • 调味料: 黄油
  • 食材: 马铃薯

不含税

十勝牛サーロイン

沙朗牛排

  • 烹饪方法:
  • 食材: 牛:沙朗

不含税

道産アスパラ

烤蔬菜(烤/煎)

将蔬菜烤制或用少量的油煎制而成

  • 烹饪方法:

不含税

山菜天婦羅

山菜天妇罗

将山菜(八角金盘的嫩芽,蕨菜等)裹以面衣后油炸的料理。

  • 烹饪方法:
  • 调味料: 沙拉油
  • 食材: 山菜, 小麦粉

不含税

北海道産子持ち本ししゃも焼き

炙烤多春鱼

用明火炙烤多春鱼的料理。

  • 烹饪方法: 直火烤
  • 食材: 柳叶鱼

不含税

海鮮丼(味噌汁・香の物・甘味)

北海盖饭

在米饭上盖上海胆、鲑鱼卵和扇贝等海鲜的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 白饭

不含税

いくら小丼(味噌汁・香の物・甘味)

鲑鱼卵盖饭

在米饭上盖上生鲑鱼卵的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鲑鱼卵, 白饭

不含税

北海寿司(六種・味噌汁)

握寿司拼盘

数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 调味料:
  • 食材: 醋饭

不含税

雲丹・いくら小丼(味噌汁・香の物・甘味)

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 白饭, 鲑鱼卵, 海胆

不含税

どさんこ釜飯(味噌汁・香の物付)

锅饭

将米、松蘑、鸡肉等一起用一人用小锅烹制而成。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 白饭, 鲑鱼卵, 海胆, 鲍鱼, 螃蟹

不含税

鮭親子釜 いくら醤油添え(味噌汁・香の物)

鲑鱼卵和鲑鱼亲子盖饭

在米饭上盖上生鲑鱼卵和鲑鱼的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鲑鱼, 鲑鱼卵, 白饭

不含税

かに釜飯(香の物・味噌汁)

螃蟹锅饭

在米饭中放入螃蟹和其他材料混合,用酱油和味醂等调味后一同用釜锅煮制的料理。

  • 烹饪方法: 混合, 蒸
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 食材: 白饭, 螃蟹

不含税

お茶漬け(鮭orはちみつ完熟梅のたたき)

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 鲑鱼, 白饭, 梅

不含税

北海道産蕎麦

荞麦面

荞麦粉加入水混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 荞麦

不含税

うどん

乌冬面

面粉加入水,盐等混合和成面,再切细后煮制的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 乌冬面

不含税

天丼(香の物・味噌汁・甘味)

天妇罗盖饭

在米饭上盖上海鲜和蔬菜天妇罗的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 白饭

不含税

お子様御膳

其他 套餐 、御膳套餐

不含税

お子様きつねうどん

油炸豆腐乌冬面

热乌冬面上放煮至甜鲜的炸豆腐的料理。

  • 烹饪方法:
  • 食材: 豆腐皮, 乌冬面

不含税

店铺详细

营业时间

早餐:6:50~10:00, 午餐:11:30~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:30)

休息日

不休息

平均预算

午餐: 3,000 日元
晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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