关东煮拼盘（关东煮）
将组合数种关东煮做成的拼盘。
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
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鲱鱼
烤鲱鱼的料理。
- 食材: 鲱鱼
- 烹饪方法: 熏
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三升咸菜
用切成丝的青椒、曲子、酱油各一升的量来腌制的乡土料理。
- 食材: 青尖椒, 炸豆腐
- 调味料: 米曲
- 烹饪方法: 醃, 烤
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咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 塩辛, 奶酪
- 烹饪方法: 醃
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冲渍（日本酱油腌渍）
用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 鲑鱼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制，发酵而成的料理。
- 食材: 海鞘
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 蟹黄, 海鞘, 乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
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炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
其他 烤鱼
- 食材: 鳕鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤小沙丁鱼片
生的或者煮过的小沙丁鱼，晒成薄板状再直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 沙丁鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
鱿鱼一夜干
用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 晒干
含税
烟熏奶酪
- 食材: 烟熏奶酪
- 烹饪方法: 凝固, 熏
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
卷心菜
将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。
- 食材: 甘蓝菜
- 烹饪方法: 生
含税
秋田渍物
用米糠腌制而成的熏挂在囲炉上的萝卜咸菜料理。
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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