極上生寿司 あわびやとろ、たらばかにやかずのこ、生うにといった極上の盛り合わせ10カン
顶级上等寿司拼盘
在拌入了醋的米饭上放上特级上等以上的食材后,用手握成寿司并拼成一盘的料理。
特上生寿司 生うにやいくら、かずのこやずわいかにやひらめなど新鮮なねたをふんだんに取り入れた9カン
特级握寿司拼盘9种
在醋饭上放上切成薄片的上等材料,手握成9种寿司的寿司拼盘。
上生寿司 まいかやとびっこ、まぐろやサーモンやほたてなどどなたにでも喜ばれる9カン
上等手握寿司拼盘
在用醋拌过的米饭上放上上等食材,用手握制成寿司后一起拼盘的料理。
在木盒里装入寿司饭,上面放各种材料后,推挤而成的寿司。
元祖にしん寿し 北海道名産 日高昆布とみがきにしんを包んだ ”元祖” 名物にしん寿し
其他 寿司
さけの親子丼 汁・漬物付 当店オリジナル鮭フレークと いくらの正油漬をのせた親子丼
鲑鱼卵和鲑鱼亲子盖饭
在米饭上盖上生鲑鱼卵和鲑鱼的料理。
特製かにめし 汁・漬物付 かに身を甘辛く味付けしたものを あつあつ御飯の上にかけて・・・
蟹肉饭
将米和蟹肉一起煮制的料理。
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食材:
白饭, 螃蟹
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在米饭上盖上鸡肉松、炒鸡蛋和荷兰豆等绿色蔬菜的料理。
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食材:
鸡肉馅, 菜豆, 白饭, 鸡蛋
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烹饪方法:
烤
将蟹肉放入米饭中,用酱油和高汤调味熬制而成的料理。
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食材:
白饭, 鸡蛋, 螃蟹
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
炖
きんき鍋 大きな釣りきんきの味噌味鍋 (冬季のみ・2人前より注文可能)
吉次鱼锅
在高汤里放入吉次鱼和蔬菜等食材后,一起用锅炖煮而成的料理。
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食材:
吉次鱼, 蔬菜加工品
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
煨
ほっ貝亭特製よせ鍋 海の幸沢山の特製味噌味鍋 (冬季のみ・2人前より注文可能)
杂烩火锅
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食材:
白菜, 大葱, 豆腐, 虾, 鲑鱼
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炖
在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。
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食材:
白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 堪察加擬石蟹
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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