水雲
其他 套餐 、御膳套餐
推荐菜单
- 食材: 毛蟹, 雪蟹, 堪察加擬石蟹, 白饭
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 焯, 炖, 冷却
含税
水林
其他 套餐 、御膳套餐
推荐菜单
- 食材: 毛蟹, 雪蟹, 堪察加擬石蟹, 白饭
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 焯, 炖, 炸, 冷却
含税
水精
其他 套餐 、御膳套餐
推荐菜单
- 食材: 毛蟹, 雪蟹, 堪察加擬石蟹, 白饭
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 生, 焯, 炸, 冷却
含税
たらば懐石
其他 套餐 、御膳套餐
推荐菜单
- 食材: 堪察加擬石蟹, 白饭
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌, 日本清酒
- 烹饪方法: 生, 焯, 炸, 冷却
含税
華の舞
其他 套餐 、御膳套餐
推荐菜单
- 食材: 毛蟹, 雪蟹, 堪察加擬石蟹, 甲壳类, 鲍鱼, 海胆
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌, 日本清酒
- 烹饪方法: 生, 焯, 炖, 炸, 冷却
含税
お子様膳
其他 套餐 、御膳套餐
- 食材: 堪察加擬石蟹, 甲壳类, 白饭, 蛋类
- 调味料: 砂糖, 食盐, 酱油, 味噌
- 烹饪方法: 生, 冷却
含税
活毛がに
其他 焯、蒸制料理
推荐菜单
- 食材: 毛蟹
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 生, 焯, 蒸
含税
活たらば刺身
生鱼片
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 生
含税
雪の華刺身盛合せ
生鱼片拼盘
- 食材: 金枪鱼, 甲壳类, 海胆
- 烹饪方法: 生
含税
雪華亭特選生寿司
其他 寿司
- 食材: 金枪鱼, 甲壳类, 海胆, 鲑鱼卵
- 烹饪方法: 生
含税
たらばがに寿司
其他 寿司
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 烹饪方法: 生
含税
天婦羅盛合せ
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 雪蟹, 堪察加擬石蟹
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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