焼肉と海鮮 じゃんごー

肠うまいホルモン魂 じゃんごー

  • 信用卡
  • 吸烟
  • 烤肉,内脏,居酒屋
  • 晚餐 3,000 日元
  • 011-219-4366 (+81-11-219-4366)
  • 周一至周五/节假日前一天 16:00~24:00 周六/周日/节假日 12:00~24:00
  • 札幌大道/狸小路(北海道)
    札幌市营地下铁营团南北线 大通站 步行5分钟

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じゃんごー名物 マル腸

丸肠(小肠)

使用被称作丸肠(小肠)的小肠部分的肉类料理。

  • 食材: 牛小肠
  • 烹饪方法:

含税

和牛シャトーブリアン

和牛夏多布里昂

使用和牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位做成的肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉, 和牛

含税

和牛ヒレ

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

特上ロース

特级上等里脊肉

使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉

含税

カルビ

肋肉

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

牛ロース

牛里脊肉

使用被称作里脊的牛背部肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

和牛上サガリ

横隔膜(中心部位附近的肉)

使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的横膈膜部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

和牛の上タン

上等和牛舌

使用被称作上等和牛舌的部分,用盐调味后烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

タン

使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

中落ちカルビ

肋排五花肉

指将肋排五花肉用火烧烤的料理。

  • 食材: 牛排骨间肉
  • 烹饪方法:

含税

和牛A5特上ロース

和牛特级上等里脊肉

使用最高级别的被称作里脊肉的和牛背部的肉做成的肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

和牛カルビ

和牛肋肉

使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉, 和牛

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

和牛ロース

和牛里脊肉排

将和牛被称为里脊部位的肉切成厚片后煎制而成的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

サガリ

横隔膜(中心部位附近的肉)

使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的横膈膜部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

牛ホルモン

牛内脏

烤牛内脏。

含税

ミノ

瘤胃

使用被称作瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

アカセン(ギアラ)

皱胃

使用被称作皱胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛皱胃
  • 烹饪方法:

含税

牛レバー(焼肉)

牛肝(烤肉)

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肝
  • 烹饪方法:

含税

牛ハツ

牛心

用牛的心脏部分制成的肉料理。

  • 食材: 牛心
  • 烹饪方法:

含税

シビレ

胰脏、胸腺

使用被称作胰脏、胸腺的内脏部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

ラムジンギスカン

成吉思汗

用被称作成吉思汗锅的专用锅将羊羔肉或羊肉和多种蔬菜一起烤制的料理。

  • 食材: 羊肉, 洋葱
  • 烹饪方法:

含税

上ラム

upper ram

含税

【数量限定】サガリエンガワ

Sagariengawa

含税

【数量限定】牛タンエンガワ

Beef tongue engawa

  • 食材: 牛舌

含税

上タン塩焼き

上等盐烤舌

使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。

  • 食材: 上等牛舌
  • 调味料: 葱花盐
  • 烹饪方法:

含税

ネギタン塩

葱花盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 葱
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

タン

使用被称作舌的舌的部分的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

厚切りオーダー

Thick slice order

含税

鶏モモ

烤鸡

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ヒザ軟骨

鸡脆骨(烤肉)

将位于鸡胸软骨前面的软骨部位烤制后食用的料理。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

ポンポチ

Pompochi

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏コニク

chicken konik

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏肉盛り合わせ

鸡肉拼盘

将数种鸡肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 鸡肉, 鸡大腿肉, 鸡小胸肉, 鸡心, 鸡胗
  • 烹饪方法:

含税

大トロホルモン

其他 烤肉、内脏

  • 烹饪方法:

含税

道産豚バラ

五花猪肉

使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

ホルモン塩焼き

盐烤内脏

將内脏用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 杂碎
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ホルモンの味噌焼き

内脏味噌烧

用味噌酱腌渍内脏而成的肉料理。

  • 食材: 杂碎
  • 调味料: 味噌酱
  • 烹饪方法:

含税

豚サガリ

猪横隔膜(中心部位附近的肉)

使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的猪横隔膜部分肉类料理。

  • 食材: 猪横隔膜(中心部位附近的肉)

含税

上ガツ

使用被称作肚的胃部肉类料理。

  • 食材: 猪胃
  • 烹饪方法:

含税

豚トロ

猪颈肉

使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。

  • 食材: 猪脸颈肉
  • 烹饪方法:

含税

豚レバー(焼肉)

猪肝(烤肉)

使用被称作肝的猪肝脏部分的肉类料理。

  • 食材: 猪肝
  • 烹饪方法:

含税

コブクロ

子宫

使用被称作子宮的子宮部分肉类料理。

  • 食材: 子宫
  • 烹饪方法:

含税

豚ホルモン盛り合わせ

猪内脏拼盘

将多种的被称作猪的内脏部分的肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 猪内脏, 猪肝, 子宫, 猪舌, 猪横隔膜(中心部位附近的肉)
  • 烹饪方法:

含税

コリコリ

大动脉

使用被称作大动脉的血管部分肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

フエ

Hue

  • 烹饪方法:

含税

白ナンコツ

White Nankotsu

  • 食材: 豬软骨
  • 烹饪方法:

含税

海鮮丼

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

タラバガニ

烤帝王蟹

  • 食材: 堪察加擬石蟹
  • 烹饪方法:

含税

イカ

烤鱿鱼

将鱿鱼切好后烤制而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

海老

烤鲜虾

  • 食材:
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

ホタテ

烤扇贝

  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣

烤牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

ソーセージ

香肠

  • 食材: 猪, 羊肠
  • 烹饪方法:

含税

ニンニクのアヒージョ

西班牙蒜香炖菜

将海鲜,蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜
  • 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

さつま揚げ焼き

烤炸鱼糕

将鱼糜用油炸后(是油炸鱼糕的一种)再烤制而成的料理。

  • 食材: 鱼滑
  • 烹饪方法:

含税

赤ウィンナー

维也纳红香肠

将维也纳香肠的表面着上红色加工而成的肉类料理。

  • 食材: 维也纳香肠
  • 烹饪方法:

含税

のどなんこつ

软骨

鸡的软骨是烤鸡串、油炸料理中不可或缺的主打菜。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

豚足

猪蹄

使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。

  • 食材: 猪蹄
  • 烹饪方法:

含税

ザンギ

北海道炸鸡

将拳头大小的鸡肉裹上用酱油、大蒜等调味过的面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 鸡肉, 大蒜
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

手羽先

鸡翅尖

指将鸡翅尖用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 烹饪方法:

含税

イカゲソの唐揚げ

炸鱿鱼爪

将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

韓国のり

韩国紫菜

用盐和香油调味的韩国经典紫菜。

  • 食材: 韩国海苔
  • 烹饪方法: 晒干

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

フライドポテト

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

カマンベールチーズフライ

炸卡芒贝尔奶酪

卡芒贝尔奶酪裹上面糊后,用油炸的料理。

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪
  • 烹饪方法:

含税

ガーリックシュリンプ

蒜香虾仁

虾仁用有着蒜香的大量黄油或油炒制而成的料理。

  • 食材: 大蒜, 虾
  • 调味料: 黄油, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

梅ザーサイ

榨菜

中国的腌制食品,原料是十字花科植物的茎。

  • 食材: 榨菜, 梅
  • 烹饪方法:

含税

塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

生キャベツ

卷心菜

将新鲜的卷心菜切成一口大小盛盘。

  • 食材: 甘蓝菜
  • 烹饪方法:

含税

サンチュ

生菜

用来卷烤肉等的食用菜叶。

  • 食材: 生菜
  • 烹饪方法:

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

ナムル

韩式拌菜

将蔬菜和野菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 茼蒿, 菠菜, 胡萝卜
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

カクテキ

萝卜块泡菜

将切成一口大小的四方形萝卜腌进泡菜的料理。

  • 食材: 韭菜, 萝卜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

焼き野菜の盛り合わせ

烤蔬菜拼盘

  • 食材: 洋葱, 南瓜, 青椒, 茄子
  • 烹饪方法:

含税

大根おろし

萝卜泥

将萝卜磨成泥的料理。

  • 食材: 萝卜泥

含税

シーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

グリーンサラダ

绿色蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

玉子スープ

蛋花汤

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ユッケジャンスープ

韩式蔬菜肉汤

将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。

  • 食材: 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
  • 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

石焼ビビンバ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合, 烤

含税

冷麺

冷面

在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 冷面
  • 烹饪方法: 焯, 冷却

含税

海鮮チヂミ

韩式海鲜煎饼

在用水溶解的小麦粉中加入切碎的虾或乌贼后煎成饼的韩国料理。

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 米粉
  • 调味料: 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

チャプチェ

韩式蔬菜炒粉丝

将煮好的粉丝和细切的牛肉,蔬菜用芝麻油等调味后炒制的料理。

  • 食材: 牛肉, 菠菜, 姜, 胡萝卜, 大蒜, 粉丝
  • 调味料: 芝麻油, 蚝油
  • 烹饪方法:

含税

玉子クッパ

韩式鸡蛋汤饭

将鸡蛋、肉和多种蔬菜炖煮后,再将用调味料入味的汤盖浇在米饭上的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋, 蔬菜加工品
  • 烹饪方法:

含税

ユッケジャンクッパ

牛肉汤饭

将牛肉和多种蔬菜煮制,再在用韩国红辣椒酱入味的汤里放入米饭的料理。

  • 食材: 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
  • 调味料: 韩国红辣椒酱
  • 烹饪方法: 煨, 蒸

含税

焼肉屋のカレー

咖喱

  • 食材: 洋葱, 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

チャーハン

炒饭

将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。

  • 食材: 白饭
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法: 蒸, 炒

含税

ごはん

米饭

含税

杏仁プリン

杏仁布丁

含税

ソフトクリーム

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
  • 调味料: 炼乳
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一至周五/节假日前一天 16:00~24:00
周六/周日/节假日 12:00~24:00

休息日

不休息

平均预算

晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任食菜单
  • 有任饮菜单

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