成吉斯汗羊肉烧烤
本店主要菜单,请品产北海道产羊肉。部位是腿肉、前腿肉、五花肉、羊筋等。
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里脊肉
高级法国菜也经常使用的部位。推荐配盐胡椒、柠檬品尝。
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肩部里脊肉
切成厚块。请品尝羊筋、肉、脂肪的融洽调和。
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腰肉
希望务必品尝的最高级部位,兼具纤细、品味的美味。
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前五花肉
相当于高级牛排骨。
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脊髓、里脊间肉
脊髓、里脊肉间的稀少部位
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克拉科夫香肠
罕见的半干羊肉香肠,份量十足,有着野性的嚼劲。
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羊肝
没有肝脏独特的粗糙口感,是比较容易入口的羊肝。
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横隔膜
每天进货量不同,售完时尚请见谅。
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羊心
粘糯有弹力的嚼劲!
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羊舌
带脂肪的霜降柔软部位。
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白饭
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泡菜
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腌渍鳕鱼内脏
泡菜腌渍鳕鱼胃,最配白饭!
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毛豆
经典下酒菜
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烤大蒜
有着热乎乎的土豆一样的口感,在口中弥漫。
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牧羊人的韩式汤饭
慢火细炖羊筋等的汤品,美味凝结。
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羊肉汤
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啤酒
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不含酒精啤酒
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角嗨威士忌调酒(加冷水‧加冰块)
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日本酒(冷‧温)
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烧酒(加冰块‧加冷水)
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葡萄酒(红‧白)
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梅酒(加冰块‧碳酸果酒)
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碳酸果酒各种
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软性饮料各种
可乐、柳橙汁、乌龙茶、现榨柠檬苏打水
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『开动。』午餐组合
成吉斯汗羊肉烧烤1人份、白饭、酱菜、汤、软性饮料(可乐、柳橙汁、乌龙茶等)
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午间小酌啤酒组合
成吉斯汗羊肉烧烤1人份、白饭、酱菜、汤、啤酒
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午間小酌威士忌调酒組合
成吉斯汗羊肉烧烤1人份、白饭、酱菜、汤、威士忌调酒
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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