套餐的详细内容
5,400日元套餐 (15道菜)
～熟成肉～ 味わいコース
-
提供时间:
30/Jul/2019 ~ -
可以点餐的时间段:
17:15 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前21:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
4人起可以点餐
菜单介绍
熟成和牛メスの先付3種盛り
3种开胃菜拼盘
| 菜单介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的将3种开胃菜拼盘而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
松阪牛の炙り刺し
炙烤牛肉刺身
| 菜单介紹 | 将牛肉切成薄片后直接用火烤，再配以酱油等调料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 调味料 | 酱油 |
| 烹饪方法 | 切, 炙烤 |
松阪牛すじのぽん酢和え
柑橘醋拌牛筋
| 菜单介紹 | 煮过的牛筋用柑橘醋拌匀。 |
|---|---|
| 食材 | 牛筋肉 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 拌 |
熟成和牛メスのサーロインステーキ
和牛沙朗牛排
| 菜单介紹 | 将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
熟成和牛メスのカルビ
和牛肋肉
| 菜单介紹 | 使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉, 和牛 |
熟成和牛メスの赤身焼き
和牛瘦肉牛排
| 菜单介紹 | 将和牛的瘦肉切成厚片后烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
自家熟成牛タン
牛舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
生とんとろ2種盛り
猪颈肉
| 菜单介紹 | 使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪脸颈肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
松阪牛ホルモン
和牛内脏
| 菜单介紹 | 将和牛的内脏烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
鶏セセリの塩焼き
鸡头肉串
| 菜单介紹 | 指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
シーザーサラダ
凯撒沙拉
| 食材 | 莴苣 |
|---|---|
| 调味料 | 凯撒沙拉酱 |
| 烹饪方法 | 混合 |
焼き野菜盛り合わせ
烤蔬菜拼盘
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
白菜キムチ
白菜泡菜
| 菜单介紹 | 将切好的白菜腌进泡菜的料理。 |
|---|
釜炊き飯
砂锅焖饭
| 菜单介紹 | 将米和食材放入砂锅一起炊煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節のデザート
时令甜点
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）