指将肉、鱼贝类、蔬菜等食材加上蒜蓉黄油后烧烤的料理。
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食材:
大蒜, 章鱼, 螺贝
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
どデカ道産牛ロース 一枚肉の焼きしゃぶ
和牛里脊肉烤涮
将被称作里脊肉的和牛背上的肉切成薄片后快速烤一下,然后蘸柑橘醋等享用的料理。
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食材:
牛里脊肉, 和牛
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
烤
極厚!道産牛のかたまり肉 ガーリックバター
蒜香牛油和牛
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食材:
大蒜, 和牛
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。
将生马肉(精瘦肉)切成薄片、然后蘸酱油和调味料等食用的料理。
将生马肉切碎后加入多种调味品和调味料,再放上蛋黄的料理。
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食材:
马肉, 葱, 蛋黄, 松子
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
混合
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
使用被称作横隔膜(中心部位附近的肉)的牛横隔膜部分肉类料理。
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食材:
莴苣, 鸡蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
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食材:
胡萝卜, 马铃薯, 半熟蛋
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烹饪方法:
混合
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食材:
拉面, 牛舌
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
焯
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
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食材:
鱼白
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调味料:
柑橘醋, 柠檬汁
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烹饪方法:
焯
在高汤里放入泡菜,肉,海鲜类等食材一起用锅炖煮而成的料理。
在高汤中加入泡菜和肉、海鲜类等食材,和乌冬面一起用锅炖煮而成的料理。
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食材:
贝类, 泡菜, 乌冬面
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
煨
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食材:
牡蛎, 蘑菇类
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调味料:
南蛮味噌
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烹饪方法:
拌
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮, 南瓜
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调味料:
咖喱粉
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烹饪方法:
炸
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食材:
鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
鸡蛋, 香橙, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
冷冻
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食材:
鲜奶油, 牛奶, 巧克力
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烹饪方法:
冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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