特色海鲜拼盘
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生鱼片
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活鱼手握寿司
在握成一口大小的醋饭上放上从活鱼身上切下的鲜鱼肉的寿司料理。
- 食材: 醋饭
- 烹饪方法: 生
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意式生腌肉片(鱼)
将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油，盐和胡椒的料理。
- 调味料: 橄榄油, 酢橘
- 烹饪方法: 混合
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7种生鱼片拼盘
7种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
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青花鱼生鱼片
使用酱油等食用青花鱼生鱼片的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 烹饪方法: 生
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生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
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蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
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三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
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鱿鱼生鱼片
将生鱿鱼细切装盘的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 生
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鲍鱼（生鱼片）
把鲜鲍鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
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活海螺刺身
将活海螺切成薄片后蘸酱油等享用的料理。
- 食材: 螺贝
- 烹饪方法: 生
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生海胆
- 食材: 海胆
- 烹饪方法: 生
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烤海鲜拼盘
将组合数种烤海鲜做成的拼盘。
- 食材: 贝类
- 烹饪方法: 直火烤
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带壳烤蟹黄
将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黄
- 烹饪方法: 烤
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蒜蓉黄油烤扇贝
扇贝加上蒜蓉黄油后烧烤的料理。
- 食材: 扇贝, 大蒜
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚, 萝卜泥
- 烹饪方法: 烤
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远东多线鱼一夜干
烤晾干远东多线鱼的料理。
- 食材: 远东多线鱼
- 烹饪方法: 晒干, 烤
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烤整鱿鱼
指将鱿鱼整个用调味料调味后，烧烤的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 烤
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炸虾
将虾段裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
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竹轮矶边炸
将竹轮裹上加入青海苔的面衣用油炸制的料理。
- 食材: 竹轮, 青海苔
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串，然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
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西班牙蒜香炖菜
将海鲜，蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 虾, 卡芒贝尔奶酪, 明太子
- 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
- 烹饪方法: 炖
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明太子鸡蛋卷
将蛋液中加入高汤混合，再加入明太子边煎边卷做成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 烤
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高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐, 牡蛎, 岩海苔
- 烹饪方法: 炸
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冲绳岛辣椒馅饺子
使用小麦粉做面皮，包裹肉末和冲绳岛辣椒等食材后，烤制而成的料理。
- 食材: 肉馅, 饺子皮
- 调味料: 辣椒
- 烹饪方法: 烤
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蒜蓉美乃滋雪蟹
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 蛋黃醬, 大蒜
- 烹饪方法: 炸
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成吉思汗羊肉炸块
将羊肉裹上薄面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 羊肉
- 烹饪方法: 炸
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蒜香虾仁
虾仁用有着蒜香的大量黄油或油炒制而成的料理。
- 食材: 大蒜, 虾
- 调味料: 黄油, 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
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炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
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烤嫩鸡肉
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
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肉丸
肉或海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
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蘸生蛋黄肉丸
肉和海鲜类等肉泥，与结合成分和成团后烤制，再蘸蛋黄食用的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 蛋黄
- 烹饪方法: 烤
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奶酪肉丸
肉和海鲜类等肉泥，与结合成分和成团撒上奶酪后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
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烤横隔膜肉排
将被称作横隔膜（中心部位附近的肉）部位的肉厚切烤制而成的料理。
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 烤
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烤牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 烤
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生拌缘侧（鱼背鳍附近的肌肉）
将为了比目鱼、鲽鱼的鱼鳍摆动的筋肉切碎，与多种香料和调味料搅拌后，放上蛋黄制作而成的料理。
- 食材: 蛋黄
- 烹饪方法: 生
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蒸牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 调味料: 柑橘醋
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碎切调味刺身
将海鲜剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫苏, 虾
- 调味料: 味噌, 生姜
- 烹饪方法: 拌
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腌渍萤乌贼
用酱油腌制的萤乌贼料理，是富山的特产。
- 食材: 萤乌贼
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 醃
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可丽饼
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 草莓
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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